my organicのブログ

一人ひとりに合ったバランスで酵素を取り入れる、新しい食のスタイル。

10月の栄養素循環がだいじ

今日から、出勤前のトレッキング装備は長そで&長スパッツになりました。 このところ日に日に涼しくなるので、ピタッと汗をかくことがなくなり、しかも娘はバスタブ入っても立って遊んでるだけのクセに"ぬる風呂"好きで…もう~全然汗をかくきっかけがありま…

どこで躓いてますか?

私もorganicオタクになって早や20年。 な~んにも知らなかった、いや、なんとなくコンビニ食やお菓子ばっかり食べるのは身体に悪いんだろうな~って思っていたあの頃。 ただなんとなく生きているだけでも、風邪もひかずエネルギー満タンだったな~。笑 my or…

秋の共同購入☆

久しぶりに『RAWチョコレートとブリスボール』作りましたん♡ 原材料のチョイスは…? ①栽培・収穫・管理においてオーガニック認定であること ②酵素成分低下やカビが生えないように配慮していること ③加熱加工処理していないこと 厳選したナッツとシードをふん…

ダイジョウブか!?福井県

先日、放射能測定専門の業者さんより、こんな報告がありました。 千葉県の水道水の汚染レベルが深刻な状況になっていると。。 ストロンチウムやセシウムは体内に取り込まれるとカルシウムになり替わることがあるので、my organicの毛髪ミネラル検査結果でも…

organic味噌、その後

今年1月にmy organicで『organic味噌作りworkshop』を開催しました。 大豆に塩に分づき米の麹。原材料すべてにこだわったorganicの試作味噌です☆ あの仕込みから、わずか8ヶ月弱なんですが、我が家の保存環境では既に食べ頃となっています♡ 贅沢に天日海塩を…

島バナナが…

先日の「oneFOREST投稿(大工さん)」ブログ、Facebook共に大変な反響をいただきまして、ありがとうございます☆ 旦那さんも大変調子にのってま…いや、とても爽やかに喜んでいます♪ さて、昨日は3日間親元を離れていた娘が、山から帰ってきました。 薄暗い18:…

oneFORESTの仕事

古い建物を再利用するリノベーションや、自分で作ってみるDIY。全国的にブームですね。 そんなせいもあってかここ1年、旦那さんがよく新聞やfuなどに載せて頂いてまして…"work shopの講師"だと思っている人が多いようです。 いやいや、本職は『大工さん』な…

届いてない栄養素!?

そういや今日は金曜日。14:00を過ぎているというのに…久しぶりにご来店客ゼロでございます。 そんな日は、たまった段ボール荷物さっさと片付け、勉強するしかないです! お蔭さまで、最近よくご利用いただいている『毛髪ミネラル検査』の考察に、これまでの…

2017年9月の営業カレンダー

お待たせいたしました。 9月は保育園の合宿が前半と後半に2度もあり、お休みがなかなか決めれませんでした…。 もしかすると、営業時間の短縮や臨時休業などあるかも知れませんので、予めご了承くださいませ。 その際には必ずブログとFacebookでお知らせいた…

サプリメントも認証のものを

もう老眼か!?っちゅうくらい眼精疲労が激しいです。泣 あれ~!?これってあったっけな~!? 自分の二の腕のシミの確認が上手くできません。汗 若い頃からもっぱら海外旅行が趣味の私は今、特にやりたいことはトレッキングと勉強だけなんですけど、、どうやら目…

有害ミネラルセミナーレポート

梅雨が戻ってきたような雨と蒸し蒸し感ですね~。 今年は、つい先日2度目の"しし座の新月"でしたが…良くも悪くも情緒をかき乱される物事がいくつも重なり、なんだか珍しく影響を強く受けた気がします。 お!?私、試されているな~。と言う感じ。 わりと逆境…

著名人より

「こんのさんて若々しいですねっ♪」… 夜中、こんな娘の寝言で起こされました。 聞いたことあるわ~、なんかのCMですね。笑 只今『有機ビーツ』が最後の入荷となっています! 次回は10月末頃に、あったらラッキーという感じだそうですよ~。 『有機JASキウイ…

ビーツが売れない

my organicで毎年イチオシのスーパー野菜『organicビーツ』とは? ボルシチでお馴染みの、赤いカブのような野菜のスープ。このビーツは、ホウレン草の仲間。 海外ではマーケットや朝市で良く見かけますが…日本ではほとんど馴染みがないビーツ。 …ですが、こ…

お盆休み明け

皆さん、こんにちは。 my organic本日より営業しています! 皆さんも、お盆休みは満喫されましたか? 今年のお盆は曇り空で気温も低く過ごしやすかったので、私たちは娘の公園遊びにほぼ費やし、BBQやプールなども楽しみましたよ♪ 毎日のようにお庭で見かけ…

満月の夜に

この1週間は、湿度も高く猛暑日続き…。 おまけに台風接近に低気圧に満月間近に…で、なんだか"身体がハッキリしない"と言う人も多かったようです。 実際に私も、ちょっと肩凝りや背中のだるさを感じたりと、いまいちだったかもですね。 そんな中、以前にmy o…

約4年間の集大成☆

通勤路の温度計、いつもかーも36℃。ほんとかな~。なんで37℃にならんの? こんな中でもトレッキングを気持ちよくこなす私は変態でしょうか。 お蔭さまで、もうすぐ丸4年となるmy organic。 こんなにこんなに…マニアックなお店を応援してくださる方々、本当…

home made!? かき氷シロップ

7月は、なんやかんや山積みになった仕事が思うように片付かず1日も休みが取れませんでした。。泣 これは私にとって非常にダメダメなので、今からお盆はし~っかりと休む気満々です! 皆さん、my organicへメッセージとメールいただいても、いっさいお返事で…

素直と自信

年長の娘。 先日の海合宿で、泳ぎを褒められまくったそうで、またそれがたいそう嬉しかったそうで、何度も何度も得意気に自慢話をしてくれました。 子供も大人も見様見真似で学ぶことが何よりも大事だと思います。スイミングを習ってなくても25mプールを息継…

出せるの?出せないの?

毎日暑くて幸せ~♡ 猛暑になっても冬の良さが見つけられない、、ホリスティック栄養アドバイザーのSachiyoです。 そんな暑い中、持ってるだけの知恵を絞り、ない頭を使いまくって次々と届く『毛髪ミネラル検査』の結果を分析&考察しています。 思ったより複…

自分って好きですか?

大ざっぱなO型のせい!?…私の書類管理能力はまったく自慢できません。 今後、散らかりそうな予感がする書類整理のためにファイルを買い込んだ(未だPCが信用できないアナログ人間)my organicへの帰り道。 信号で止まる度に"キス"をしあうカップルの後ろを走…

とりあえずマグネシウム

忘れてませんよ、マグネシウムの話。 よく現代の日本人に不足していると言われるものたち。 ①鉄分(女性の2人に1人が欠乏症) ②カルシウム(加工品などの摂りすぎ) ③オメガ3脂肪酸(オメガ6系の摂りすぎ) ④消化酵素(加工品・加熱食が多すぎる) ⑤善玉菌…

Veganマヨネーズ

前回の「GFターメリックマフィン」に引き続き「Veganターメリックマヨ」作りました☆ Veganマヨってなんだ? 動物性の卵も化学性のトランス脂肪酸も使ってません♪ 私の味覚で味の違いを例えるなら…? 一般のマヨネーズは、サラダ油と卵がベースなのでプルンッ…

2017年8月の営業カレンダー

毎日、猛暑ですね。 鼻から入ってくる空気が体温と変わらないのって…わりと酸欠みたいな気持ちになるのは私だけでしょうか? そんな暑い日は、ココナッツウォーターでも飲み。トランス脂肪酸たっぷりのカレー…じゃなくて是非『organicターメリックパウダー』…

まだまだご予約受付中☆

3連休は、と~っても良いお天気でしたね! 私たちは、保育園の大イベントのひとつ、夏祭りに始まり、どっと疲れた翌日はなんと海水浴。。♪ そして昨日はサーカスを観に行き、トイレに行かなくても大丈夫だと豪語する娘は、いつものごとく"大トリ"で「もれて…

ビタミンD不足かな?

夕方のスコールの後は、なんとも言えないジメッと感。あのまとわりつく暑さが身体の動きを鈍らせるってもんです。 店主:『いらっしゃいませ。こんにちは~!』 9割のお客様:『んあぁ~、暑い!外すごい暑いわ~!』 そして、ご来店される方は口々に、「な…

あれからカナヘビさん

いつものように、朝は娘の朝ごはんを用意しながら、スムージーをつくります。 Sachiyo専用の"特製プロテインスムージー"は…よう数えてみたら9種類の食材やパウダーを入れるので、なかなかの散らかり具合。笑 ブワ~ッと散らかしてパパッと作ってスカッと片付…

フレッシュな有機栽培ビーツ

ぅわ~お!いいビーツ☆ 本日、大ぶりでフレッシュな『有機栽培ビーツ』がごろっと入荷してます♡ 『有精卵』もどっさり入荷♪ 来週17(月)は休業日のため、次回の入荷は2週間後の24(月)となりますので、忘れずに購入しといてくださいね~。 有精卵に含まれ…

動くものなら何でもいい

今朝は、特に意味もないのに全員5時起き。 虫かご&虫取り網&魚取り網を持ち、8時から娘と近所を散策すること90分。 セミの抜け殻2種とアイスブルーの糸トンボ収穫、で、お目当てのウシガエル取れず。 10時からトレッキングと山遊びで、クヌギの樹液に群が…

★毛髪ミネラル検査

突然ですがこの度、my organicに、なんと『毛髪ミネラル検査』を導入する運びとなりました!そうです、晴れて代理店となったのです♡ 今後my organicでは、常時店頭にて受け付けていきたいと思います。 この『毛髪ミネラル検査』とは? 簡単に言うと、"アンチ…

一生付き合うこの身体

あーーー!!またやってしまったぁ~!泣 朝起きたらキッチンでインライベンが、まだかまだかと私を待っている。冷蔵庫に入れてもらえるのを。。 インライベンは、活性化中のプロバイオティクス(乳酸菌類)です☆(加熱はタブーですが暑い季節は常温でも不活…