my organicのブログ

一人ひとりに合ったバランスで酵素を取り入れる、新しい食のスタイル。

Veganマヨネーズ

前回の「GFターメリックマフィン」に引き続き「Veganターメリックマヨ」作りました☆ Veganマヨってなんだ? 動物性の卵も化学性のトランス脂肪酸も使ってません♪ 私の味覚で味の違いを例えるなら…? 一般のマヨネーズは、サラダ油と卵がベースなのでプルンッ…

2017年8月の営業カレンダー

毎日、猛暑ですね。 鼻から入ってくる空気が体温と変わらないのって…わりと酸欠みたいな気持ちになるのは私だけでしょうか? そんな暑い日は、ココナッツウォーターでも飲み。トランス脂肪酸たっぷりのカレー…じゃなくて是非『organicターメリックパウダー』…

まだまだご予約受付中☆

3連休は、と~っても良いお天気でしたね! 私たちは、保育園の大イベントのひとつ、夏祭りに始まり、どっと疲れた翌日はなんと海水浴。。♪ そして昨日はサーカスを観に行き、トイレに行かなくても大丈夫だと豪語する娘は、いつものごとく"大トリ"で「もれて…

ビタミンD不足かな?

夕方のスコールの後は、なんとも言えないジメッと感。あのまとわりつく暑さが身体の動きを鈍らせるってもんです。 店主:『いらっしゃいませ。こんにちは~!』 9割のお客様:『んあぁ~、暑い!外すごい暑いわ~!』 そして、ご来店される方は口々に、「な…

あれからカナヘビさん

いつものように、朝は娘の朝ごはんを用意しながら、スムージーをつくります。 Sachiyo専用の"特製プロテインスムージー"は…よう数えてみたら9種類の食材やパウダーを入れるので、なかなかの散らかり具合。笑 ブワ~ッと散らかしてパパッと作ってスカッと片付…

フレッシュな有機栽培ビーツ

ぅわ~お!いいビーツ☆ 本日、大ぶりでフレッシュな『有機栽培ビーツ』がごろっと入荷してます♡ 『有精卵』もどっさり入荷♪ 来週17(月)は休業日のため、次回の入荷は2週間後の24(月)となりますので、忘れずに購入しといてくださいね~。 有精卵に含まれ…

動くものなら何でもいい

今朝は、特に意味もないのに全員5時起き。 虫かご&虫取り網&魚取り網を持ち、8時から娘と近所を散策すること90分。 セミの抜け殻2種とアイスブルーの糸トンボ収穫、で、お目当てのウシガエル取れず。 10時からトレッキングと山遊びで、クヌギの樹液に群が…

★毛髪ミネラル検査

突然ですがこの度、my organicに、なんと『毛髪ミネラル検査』を導入する運びとなりました!そうです、晴れて代理店となったのです♡ 今後my organicでは、常時店頭にて受け付けていきたいと思います。 この『毛髪ミネラル検査』とは? 簡単に言うと、"アンチ…

一生付き合うこの身体

あーーー!!またやってしまったぁ~!泣 朝起きたらキッチンでインライベンが、まだかまだかと私を待っている。冷蔵庫に入れてもらえるのを。。 インライベンは、活性化中のプロバイオティクス(乳酸菌類)です☆(加熱はタブーですが暑い季節は常温でも不活…

タンパク質の消化、できてます?

梅雨本番。 ジメジメと蒸し暑いのが日本の、そして福井の夏。 皆さんのカンジダさんはいかがお過ごしでしょうか? 皮膚の赤み、痒み、カサカサ、フケ、便秘、軟便、関節のこわばり、頭痛、肩首凝り、鼻炎、中耳炎…。 水虫と蕁麻疹は最終カードやざ~。 Sachi…

グルテン抜くなら徹底して

今日は、土日のチートデイ明けで目がパンパンです。 プンパーニッケル+スコーン+クロワッサン=小麦三昧☆…やりすぎたと後悔しています。。苦笑 やっぱりグルテンとイーストのコンビはキッツイわ~。 1年に数回食べるかな~。今でこそ、パンなんぞ特別な食…

2017年7月の営業カレンダー

早いですね、もう今年も半分過ぎちゃいました! 6月は木曜日のご来店客が多かったです☆ 運が良いというか、ご縁のある方というか…たった10分立ち寄ったら間もなくご来店!というパターン。この間なんて2時間もいれば5人の来客です!これはどう取ったら良いの…

体臭は選ぶデオドラントしだい!?

いよいよ蒸し暑くなってきましたね~。 涼しい森の中を歩いた後でも、結構な汗をかきます。 こんな時、デオドラントシートでひと拭きすればサラサラさっぱり♪ってか。 このテクスチャーの良さには、合成ポリマーや界面活性剤が混ざってまっせ。 イソステアリ…

カリウム摂りたい季節です

昨日は、ご来店客多く忙しい日曜日でした~! 先週の金曜日…どうなったって? "5人の日"でした。ちゃんと16:30に閉店しましたよ。笑 晴れ続きの日々も今週半ばから雨に変わっていくようですね。 湿度が上がり、体調の変化や悪化も感じやすいと思います。 さ…

腸内細菌叢をゼロ地点へ

今季初☆引くほど入荷した例のもの。お蔭さまで『島バナナ』は完売となりました! お買い上げくださった皆さま、本当にありがとうございましたm(__)m! お届けできなかった方々には大変申し訳ありませんでした。また次回にご期待ください! my organicでは、…

身体と心に入っていくもの

只今プレデトックス期のSachiyo、体調がとってもいいです☆なんたって身体が軽い! 梅雨時期に向け、カンジダダイエット実践中というのもあって、糖質の制限とともに脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維の吸収力強化。 そしてタンパク質は…、ここ1ヶ月半ほど…

アロマで解消☆

朝、洗濯物をたたんでいる時、朝ごはん終わった娘がトイレへ行ったなぁと思ったらすぐに戻ってきました。?? 娘:「おかぁさ~ん、床に蜂かなんかいいるで怖い~」 母ちゃん:「ほんとや~、足長蜂じゃないしな~、なんの蜂やろ~?」 父ちゃん:「あらあ~…

よりパーソナルなスムージーを作ろう♪

気持ちの良い朝です♪ トレッキング中も、木や土など森のクリアーな香りが体内の深~くまで入っていく感じ。 お天気の日でも雨が降る前はいつもと違う香りがするんですけど、先日なんて明らかに獣のマーキング臭が!?…しかも200~300m感覚で。 数日後、やっぱ…

オリジナルスムージーを作ろう♪

このところ、やけに男性のご来店が多いmy organic☆ 以前は、いわゆる健康オタクやアレルギーやアトピーなどで化学物質が怖い方が主でしたけど、最近はどちらかとというとHealtyを楽しんでる感じの人。 イイですね~。その感じ。 例えば、チョコが大好きな方…

超小規模な収穫祭☆

昨日から、ついに我が家のジューンベリーが!大収穫期を迎えています! なのに、娘はこのタイミングで合宿で帰ってきてません。。 朝夕は、母ちゃん低いとこ担当、父ちゃん高いとこと脚立担当でせっせと収穫。 もちろん、ヒヨドリの分もたくさん残してますよ…

基本のカカオ

基本と言うだけあって、カカオには女性にも男性にも嬉しい作用がいっぱい!…期待できるんですが、はて?ちゃんと活用できてますかね? カカオニブは、カカオの実を砕いただけなので、そのままパリポリ食べてもOK。 それをパウダーにしたものがカカオパウダー…

まだ低脂肪&低カロリー!?

年に一度、娘とヒヨドリが競争する朝がやってきました! 我が家のお庭のジューンベリーが、たわわに実り始めているんです♪ 早朝から「コラー!まだ早いぞ~!」と"横取りヒヨドリ"を威嚇し、その後のお散歩では、よそのお庭でまだ早い苺を3個パクッ。今のと…

もうすぐ来るよ、あの季節

それにしても、空気が乾燥していますね~。 梅雨入り前の乾燥ですかね? そうそう、梅雨時季と言えば、、慢性不調をお持ちの皆さん!覚えていますか? カンジダダイエットのこと。 パンや小麦製品がやめれず、カンジダ症を繰り返す人は数知れず。 甘いものや…

2017年6月の営業カレンダー

遅くなりました!6月の営業カレンダーです。 ※6月は新鮮なorganicフルーツは入荷未定ですが、お店には常時『organicフローズンフルーツ』数種を取り揃えております! ※有機野菜も6月下旬頃から入荷予定です!(毎週月曜日) ※池田町のmy organic契約農家さ…

違うことは素晴らしいこと

昨日、保育園で親子遠足に行ってきました。 到着してすぐに、なんとモリアオガエルの産卵中に遭遇! 幅2mあるかないかの小さな池には何千匹ものオタマジャクシがいて、ヤゴもたくさんいるしイモリも泳いでるし、肝心の蛙は"子どもの危険"を察知してか、仲間…

野菜で笛つくるの!?

どこの保育園でもあると思いますけど、我が娘の通う保育園では、こんなのを毎日記入します。 これでも1年ほど前から半分のサイズになって楽になった方。 これで毎日、先生方とのやり取りをするわけですが… 先日のお帳面に書かれていたのは? 「今日は〇〇農…

身体が先、心はあとからついてくる

いや~!気持ちのいいお天気続きですね~♪ 相変わらずめちゃくちゃ鼻は痒いんですが、私にとって外を歩くことや運動は最高のストレス発散になるので、そこは第一優先です☆ 『食べものの質』と同じくらい大事な『心と精神の状態』 それらの連携によって身体は…

許せる範囲

母の日に意味不明な『顔チーム』をもらいました。 色んな表情があっておもしろいな~!ん!?これ、お母さんが、、ってことかいな? うん。なんか、ありがとう♡ お花を買いに、あるスーパーへ立ち寄ったら、まだ新鮮なのにお安くなっていてラッキー♡ そうそう…

本物を欲しい人にだけ届けたい

ここ1ヶ月、毎朝トレッキングしてから出勤しているんですが、気持ちよすぎます☆ 梅雨と猛暑はどうするのか?…なんてことは考えず、今日は黄砂か、やだな…とも考えず、強くしていきたいと思います。プレッシャーに弱い精神力。笑 本日の体質別プロテインスム…

GWに身体が変わった☆

今年のGWは最高~のお天気でしたね!半袖で公園を歩くだけでも気持ちがいいです。 皆さんも満喫されたことでしょう。また楽しいお話聞かせてくださいねっ♪ 私は、たっぷり4連休をいただき、県内外からのゲストを招いて贅沢なひと時を過ごすことができました…

5月のSALE☆

今年のGWはお天気になりそうですね☆ 西山公園もつつじがイイ感じにぷくっとなってきています。 皆さんのご予定はいかがですか? 人混み苦手な私たちはのんびり過ごしますよ~♪ さて、早いですが、いや、全然早くないです。 今日は、カンジダ症候群の人に朗報…

2017年5月の営業カレンダー

我が家は朝日(隣の朝日町じゃないよ日の出だよ)に向かって建っています。 なので、朝は東から登ってくる爽やかなお日様と共にリビングがポッカポカになり、あまりに気持ちがいいので料理に掃除に庭仕事に畑仕事が楽しくなり、当初は夜型だった旦那さんも、…

失敗、ではない。

娘が塗り絵でタトゥーを描くようになりました。 なるほど。な~んか肌色のとこに変なハートやお花やトライバル的なものが描いてあるな~と思ってたんや。そうかそうか。 そんな娘のリクエストに応えてHome madeの『zebradream』にトライしてみましたよ! ち…

デトックスできる身体かどうか

あれ~!?せっかくお肌の調子良かったのに~(>_<) 毎年恒例。Sachiyoの顔中に、ちぃ~さなちぃ~さな"水ぶくれ"が何百何千とでき、顔を洗うとザラザラした手触りで顔の皮膚自体はマヒしているようで感度が鈍いのです。。 ちょうど5日程前からでしょうか…どう…

葉桜と黄砂

桜の花びらが舞い散り、なんとも綺麗ですね~。 今年は満開時に雨が降ったものの、強風がなかったこともあり皆さん十分お花見を楽しめたことと思います♪ 西山公園を歩いていると、何度も写真を撮りたいたい気持ちになるけど、どうしても黄砂が気になる、、こ…

自然農法リンゴはそろそろ終了です

4月より、新しい商品が続々と入荷しています♪ 今日の入荷は、『スーパーフルーツスムージー』 クランベリー、ラズベリー、グァバ、アセロラたっぷりで、体内から抗酸化!これからの季節"食べる日焼け止め"も大事もおすすめです☆ organicAB認証。from France …

2017ゴールドコースト記 終わりに

さすがに、子連れで2回目ともなるとそうそう同じハプニングは起きません。しいて言うなら…そうね~。 昨年と同じ宿泊先&部屋Noでラッキー♪というよりは、"アリ"と"冷蔵庫"…ダイジョブかな??(昨年のブログ読んでくださってる人にはわかりますよね!?) わ…

2017ゴールドコースト記 その3

週末は早起きして、歯が2本ともなくなった小食の娘と柔らかいものを探しにmarketへ…♪ この日は、入るとすぐのステージでディジュリドゥのメディテーションをやっているではないか!セラピストとしてこれは受けておきたいっ!母ちゃんの説明でどれだけレアか…

2017ゴールドコースト記 その2

ある夜「おかあさ~ん、ほら見て~!おまめかと思った~!」 …⁉。。あぁ~ついに抜けてもたんか~歯。 翌朝はスムージーだけで登園。夕方お迎えに行くと、娘の小さなサンドイッチが半分も残ってる。。間もなく先生が満面の笑みで白い封筒を私に。 え!?なにな…

2017ゴールドコースト記 その1

「おかあさ~ん、なんか歯がグラグラする~」 「は?どういうこと?どら、いっぺん見せて…」 こ、こ、これは"歯の生え変わり"!?…娘も4月で6歳。大きくなった証拠だね~♪ って。来週海外なんですけどー!! と、ちょっと不安な中で現地入りしたのでした。 早…

営業再開!!

ブログの更新が遅くなってしまいごめんなさい! さすが私のPC、Holiday癖がついたのか全く動きたがらず、フリーズしたりカクカクと…もう~じらて~~!やる気が空回るざぁ~。 やっとこさ動いたらもう15時かよ。。 いつもmy organicのブログを読んでくださり…

しばし休業です

暖かい日曜日の朝、雨降り前だと分かってはいますが念入りに洗車をしました☆ ご近所さんには、娘と同じ保育園に通う3歳年下の男の子、Hくんがいます。 これはちょうどいい!ポカポカ陽気なので二人で遊んでてもらうことにしましょう♪ 私は洗車、旦那さんは庭…

雛祭りの美しい思い出

ちょっと出先のお宅で、驚くことに、とても懐かしいものに出逢いました! それは、今は無き子供の頃に飾っていた『5段飾りのお雛様』にソックリな雛飾り! 引き込まれるほどの美しさ☆ 思わず写真を撮りまくり。でも、どれだけ見ても細部まで本当にソックリな…

2017年4月の営業カレンダー

お店にもチラホラいますが、私は鳥や動物が大好き。 でも飼わないの。彼らのいるとこまで見に行くの。なぜなら、断然野生が好きだから☆ 動物園は表情が不自然で見ていても楽しくないし、ペットにするのはちょっとかわいそう。(犬猫は野生じゃないので別です…

自信を育てる

子どもたちの成長を見れる、秋の運動会から約4ヶ月。 また一段と背も伸び、たくましくなった姿を見せてくれる『成長を祝う会』が行われました。 年長さんが自らお茶をたて、お父さんお母さん、参加者全員に丁寧に配っていきます。 このお煎茶、甘~くて程よ…

大切な"時間"

私はよく"時間"をお金で買います。 暇じゃない、でも、やりたいことが多すぎるわけでもない。 1年後のこと、5年後のことは今日からしないと間に合わないだけ。 ただの心配性とも言うか、、笑 相手は大人でも子供であっても、異性でも同性であっても。 大切な…

苺とビーツのRawケーキ

長期お休み前でいつも以上にバタバタしてます。汗 ちょっと黄砂にやられ始めているホリステイック栄養アドバイザー&セラピストのSachiyoです♪ 今更ですが…ホリスティックとは? "全体"とか"総合"のような意味を持っており、何事もバランス重視な私は日頃か…

スーッと爽快♪

あらら車汚い…!? 今週の火曜日。ついに黄砂&PM2.5来ましたね~。 なんだか鼻がムズムズ、目がゴロゴロ!?という方もおられるようです。 これから数ヶ月続くであろう辛い花粉とPM2.5の症状に…。 【応急処置編】 主に、鼻・喉の痒みと痛みに即効性の高いキッチ…

6ヵ国でparty

第3回「world kitchen in Echizen」行ってきました☆ 日頃から名前のない無国籍料理ばかりをつくる私は、世界の料理が大好き♪ 別に若い頃から、世界一周とか、そんな度胸のあることなんてしてないんだけど…。 子どもの頃もっぱら「なるほどtheワールド」を観…

対策したい時に…閉店中なの

今年の冬は、いつもよりもずれ込んで2月になってから積雪や寒い日が続いていますね。 ということは~、3月が本格的!?に花粉症の季節になりそうです。 花粉症だけでなく、PM2.5というも~っと怖い…というか、とにかく避けれるだけ避けた方がいい化学物質も3月…