今年は雪が降りません。お蔭で空気も乾燥し、インフルエンザや胃腸炎が結構でているようです。 ウイルス性の胃腸炎は、ノロ、ロタ、アデノなど、それぞれ潜伏期間が1～2日というのから7～8日まで幅広いので、症状が出てから病院へ行っても検査結果が出る頃に…

いきなりですが。 薩摩芋を食べるとオナラがでるって、、よく言いますが。 実は、腸内環境が整っていれば、薩摩芋を食べてもオナラでないんですよ☆ ガスがたまるってことは、どうやらお腹の中で炭水化物（デンプン質）が上手く消化できなくて腐敗してるって…

今年11月19日、FDA（米国食品医薬品局）がついに『遺伝子組み換えサケ』（GMOサケ）を食品として認可しましたね。 このサケは、アメリカなどで食用として捕獲、消費されている大西洋サケに、成長が速いことで知られるキングサーモンの成長ホルモンの遺伝子と…

このところ、ブログの更新があまりできていません(>_<)ごめんなさい。。 なんだかんだとやること多く、、料理のレシピも結構たまっているんですが…今日こそは写真を撮ろう！と思うと娘が途中参加してきて仕込みやトッピングやらに手を出したがります(^^;)で…