朝晩が冷え込むようになり、そろそろ"汁もの"が欲しくなってきますね(*^^*)
味噌は、まさに日本のスーパーフード！
味噌汁やつけ味噌などで毎日摂りたい食材のひとつです。
暖かい飲み物は色々ありますが、、今回はコーン缶とライスミルクを使って、簡単コーンポタージュです♪
材料は2人分。
・スイートコーン：１/２缶
・ライスミルク：１カップ
・ソルト：ひとつまみ
全ての材料をブレンダーで混ぜ、鍋で温めるだけ！
器に入れたら、トッピングにパセリやナッツなどを。そして最後にEVオリーブオイルをたらりと♪
このコクと甘さのハーモニーは嫌いな人いないんじゃないでしょうか(*´ω｀)
ぜひお試し下さい。
《その他のアレンジ》
・ライスミルクまたはアーモンドミルク＋ひよこ豆水煮缶＋カレーの壺＝ほっこりカレーポタージュ
・ライスミルクまたはアーモンドミルク＋枝豆＋味噌＝香り豊かな枝豆ポタージュ
・ライスミルクまたはアーモンドミルク＋キドニービーンズ水煮缶（金時豆）＋塩＋アガベ＝なんと！お汁粉が♪
my organicではお馴染みの「ベジタリアンスープペースト」や、手軽で便利で安心な「インスタントスープ」や「レトルトポタージュ」など、新商品も続々と増えています☆
※早朝からキッチンに立つので、朝日が眩し～(*ﾉωﾉ)
※娘「これはドクはいってないコーンポタージュ？」と微妙なコメント 汗
今やインスタントものには、もはや"食材がはいってない"のにその食材の味がする☆という。
素晴らしき日本の技術かな。。
※新しく仲間入りしたnonGMO！のインスタントたち♪
