★毛髪ミネラル検査

突然ですがこの度、my organicに、なんと『毛髪ミネラル検査』を導入する運びとなりました！そうです、晴れて代理店となったのです♡

今後my organicでは、常時店頭にて受け付けていきたいと思います。

この『毛髪ミネラル検査』とは？

簡単に言うと、"アンチエイジングドッグ"のひとつのツール。

数値的にブレの少ない毛髪を検体として調べ、自分の体内で起こっていることを推測します。国内外では、主に首都圏の医療機関や各種クリニックで取り扱われている検査のひとつです。

検査のやり方も簡単で、まず問診票を記入し、ごく少量の髪の毛を採取し、検体として専門機関へ郵送して、毛髪中のミネラル成分＝体内のミネラル過不足（有害なもの・必要なもの）を科学的に算出するもの。結果は２～３週間後にmy organicへ送られてくるというシステム。

その結果を基に食事など生活習慣の改善を行っていくんですね。

ですが、この複雑で難解な結果をきちんと分析・考察でき、必要な対策ができる人はほぼいません…。なので、私がそのアドバイザー資格を取得したわけです☆

主に医療機関やクリニックで行われている『毛髪ミネラル検査』ですが、一般的には結果票をなぞるだけの補足説明であることも多く、実際には自分でもイマイチよくわからないまま無理なデトックスに挑むことになり、必須ミネラルバランスを大きく崩してしまうこともよくあるケースだとか。

グラフの数値で多い少ない＝体内でも多い少ないとは限らないのです。となると…ほら、チンプンカンプンじゃないですか!?

私は10数年前の初回、「で!?…具体的に何からどうしたらいいの？？」ってチンプンカンプンでした…。笑

これはいけませんね。

せっかくの良い検査なのに…my organicにできること、Sachiyoにできることがあるんじゃないか？と思い、以前からず～っと取得したかったのです。

my organicが得意とするのは、生活習慣だけでなく、日頃の嗜好品や思考の癖とパターン、また消化が苦手な食材なども併せて、個々の体質別に検証したホリスティックなアドバイス。です！

さて、この『毛髪ミネラル検査』で何が分かるの？

通常、血液・尿検査ではわからない"今までの自分の身体でどんなことが起こっているのか？"を知ることができます。

有害ミネラル6元素、必須ミネラル13元素＋参考ミネラル7元素＝計26元素です。

有害物質の体内蓄積度や必須ミネラルの過不足、疲労・ストレス・アレルギー、腸内環境（リーキーガットやカンジダ症）、お子様の成長や発達の問題など。

例えば、いつも摂っているサプリメントがちゃんと体内で意味をなしているのか？もすぐにわかります。（吸収とデトックス）

私が特におすすめしたいのは、

・妊娠している人、これから妊娠を考えている人

・アトピー・喘息などなんらかのアレルギーに悩む人

・ストレスが多く自分の腸内環境や抵抗力を改善したい人（ディスバイオ―シスやリーキーガットの状態）

・お子様の発達や成長に不安がある人（偏食、自閉症、ADHDなど）

・アンチエイジングに興味がある人（体内年齢と老化の進み具合）

・忙しくて定期検診や人間ドッグを受けれない人（細胞レベルでの変化をキャッチできるので、兆候や自覚症状が出る前に予防できる病気が多々あります）

などです。

お蔭さまでmy organicオープン3年半以上が経ち、より高レベルなご提供のひとつとして、ようやくスタートできそうです☆

8月3日（木）と5日（土）の『重金属とデトックスセミナー』に向けて準備をしています！

以前ブログで「重金属のお話はと～っても大事ですが、と～っても難しいので割愛させてもらいます」と書いたことがありますね。

重金属は体内に少なければ少ないほどいいのですが、私達の生活にかなり密接していてどこにでもあります。

水や土（農作物）、食べ物、食器、調理器具、日用品、薬、化粧品など…の詳しいお話を受講し、重金属の基礎知識があると、体内への侵入を大幅に防ぐことができます。

それから実際に、自分の、そしてお子様やご家族の毛髪中ミネラル量が正常レベルなのか？要注意レベルなのか？を調べてみませんか？（毛髪があれば0歳からOK、つるっぱげ毛髪ゼロは大人でもNG）

日時：8月3日（木）、5日（土）どちらかご都合よい日をお選びください

場所：my organic

時間：10:30～12:00

セミナー料金：5,000yen＋税（セミナーのみの受講もできます）

毛髪ミネラル検査＋考察アドバイス：22,000yen＋税

定員：どちらも8名様まで（定員になり次第締切り）

お支払い方法：銀行振り込み、店頭にて前払い（お支払いは現金のみ）

※早期お申込み割引あります！

※お子様連れはご遠慮ください（ただし抱っこでいられる未満児なら可）

※一度お申込みいただくと検査キットの都合上キャンセルは受け付けられませんので予めご了承くださいませ

【お断り】

※2017年7月以降は、体内ミネラルや重金属またはデトックスに関わるご質問に対して、あらゆる角度からどのようなご質問をいただいてもお答えすることはできません。

必ず受講、検査、結果報告、アドバイス、アフターコンサルテーションをお申込みください。（今後、重金属セミナーは毎月1～2回開催予定です）

※アドバイスやコンサルテーションは、Skype、お電話でも受け付けておりますので県内外または遠方の方でも、お気軽にご相談くださいませ。

お申し込みは、

電話受付：0778-42-5059

メール受付：myorganic.forest@gail.com

必ずご希望のお申込み日をお知らせください！

振込先A：福井銀行　住吉支店　普通預金　口座番号6021253　名義my organic

振込先B：ゆうちょ銀行　記号13370　番号07229591　名義イガラシサチヨ

合計金額：5,400yenまたは、29,160yen（5,400＋23,760）

※振込手数料はお申込者様ご負担でお願いいたします。

★早期お申込み割引★7月14日（金）16:30までにお申し込み＆ご入金いただくと、26,000yenとなります！！3,160yenお得！！

※お申込み後キャンセルし再度お申込みいただいても割引の対象とはなりません。

『重金属セミナー』は、一人でも多くの方々に受講していただきたいと思います。
たくさんのお申込みを心よりお待ちしておりますm(__)m！

 ※こちらは終了いたしました。たくさんのご参加ありがとうございました！

一生付き合うこの身体

あーーー！！またやってしまったぁ～！泣

朝起きたらキッチンでインライベンが、まだかまだかと私を待っている。冷蔵庫に入れてもらえるのを。。

インライベンは、活性化中のプロバイオティクス（乳酸菌類）です☆（加熱はタブーですが暑い季節は常温でも不活化しやすいのです）

だって、よくある２～３種類の乳酸菌なんかとレベルが違い、なんと15種類もの働き盛りでバイタリティ溢れる青年たちの生物代表チーム♡

なのに私ったら、この大事な大事な青年たちを…小言が多く昼寝ばっかりしてなかなか働かないオッサンにしたのはつい2週間前。

そして今朝、ついに…耳が遠くて足腰にもきてるジイさんにしてしまったのです。。泣

残り少なかったからいいけれど、これ、今晩飲んだらいつものように腸内活動サポートと免疫パトロールしてくれるかしら？？

もはや認知症チームの徘徊か。笑

…やっぱり、ジイさんは信用できねぇ～。

いやいや。言うてる場合じゃありません。

皆さんも、ほっんとお気を付けくださいねーっ！

それにしても、あ～だるい、あ～カラダ重い。。

何もしてない、いつもとなんら変わりない生活習慣なのに…この浮腫みと変な眠気はなに!?

湿度＋低気圧＋満月５日前おまけに排卵期間近。。ま、仕方ないか。

この時季に浮腫みやすい人は、だいたい４人に１人くらいなんですが、この不快な症状を無理に無くそうとしたり、食べもののせいにして無理に体質を変えようと試みたりするのは、ちょっと待って！

なぜなら、この体質（DNAなどにより20％と言われる）にもちゃんと意味があるからです。

悪いことばかりではないんですよ～。いいところ言いますね。

逆境に強く挫けず立ち向かう人はまさにこのタイプ。怖がりな性質も持ち合わせているのでかなりの心配症でビビリ、失敗や困難は自分の責任だと早々に位置づけ、背伸びしながらでもどんどん進んでいく人。（反対は、壁に出逢ったら逃げる人。また、失敗や困難に遭うとまず人のせいにしてからのスタートで、執着心が強く自由人な面も…）

とは言え、身体がハッキリしない感じって辛いですよね～。

身体が言うことをきかない時もある、思い通りにならない時もある、良い時もあれば悪い時もある。まるで子育てのよう…。

これらをすっかり受け入れることは精神性の向上やQOL（人生の質）においても、と～っても大事なことです。

いつもより頑張っているのに結果が出なくても、それでいいんです！

この20年余りいろいろな人を見ていると、だいたいこの時季、大きく分けて浮腫みなどの代謝不良系に出るタイプと、頭痛などの循環系に出るタイプとに分かれてますね。

でも、あれこれ取り入れたり悪あがきするのは時間とエネルギーの無駄かもしれないです。

だって、この効果が出てくる頃には梅雨が明け大気条件が大きく変化するんだもの。

放っておいても勝手に改善するってこと！

ほんなもんきにせんとぉ～ほっとけばいいげの～。

いつもかーも本なんでないんやでのぅ～。笑

ただし心が乗り切れない場合は、体質に合わない食材を除去したり、高濃度な栄養素を補給しアプローチしてみるのも良いでしょう☆

一生付き合っていくこの身体。

良いも悪いも繰り返すものだと悟り。どっちも大切なプロセスなんだと身体で感じ、上手な距離感で付き合っていってほしいと思います♡

今日は、旦那さんのお馴染み『DIYイベント』で使用するカフェプレートの撮影を兼ねてアサイーボウル作りました♪

※アサイーピューレ、ベリーMix、マンゴー、ビーツパウダー、バオバブパウダー、マカダミアナッツオイル、カカオニブなど。全てmy organicにて調達♡

タンパク質の消化、できてます？

梅雨本番。

ジメジメと蒸し暑いのが日本の、そして福井の夏。

皆さんのカンジダさんはいかがお過ごしでしょうか？

皮膚の赤み、痒み、カサカサ、フケ、便秘、軟便、関節のこわばり、頭痛、肩首凝り、鼻炎、中耳炎…。

水虫と蕁麻疹は最終カードやざ～。

Sachiyoのカンジダさん、昨年はそこそこ暴れてましたが今年はというと、まぁ～大人しいもんですよっ♪

だって、脱アルコールに糖質＆カフェイン制限、発酵食品＆小麦もほどほどに…よう頑張ってますもん！

とは言え、身体に水分は溜め込みがちになっています。。浮腫みやすい体質なので。。

ご存じ、このカンジダアルビカンスという"真菌"は菌ではなく、もっとしつこく腸壁をぶっ刺して繁殖していくカビの仲間です。抗生物質など効かないどころか逆に悪化させてしまうほど怖いカビ。（除去食するなら最低3ヵ月～1年）

※抗生物質は善玉菌を殺してしまい、腸内細菌叢のバランスを大きく狂わせてしまうので回復にも結構な時間がかかります。

※薬をよく飲む人は残念ながら…どんなに食をorganicにしたところで改善は困難でしょう。。まず、意味のない抗生物質をやめないと。（良く＝年にトータル28日間飲む人）

免疫細胞の60～70％は腸内でつくられるといいますが、その原料となるタンパク質が未消化だと、これまた逆にアレルゲン物質となり様々な症状を引き起こしてしまいます。

きちんと消化するためには、まずゆっくり良く噛むこと。

タンパク質（肉・魚・ナッツ・豆など）をアミノ酸に消化するためには、プロテアーゼ酵素が何よりも大事ですが、健全な細胞膜をつくるためには脂質（非加熱の良質な油）も欠かすことのできない栄養です！

ちなみに酵素は、新鮮な生の食べものからでないと摂れません。

だから食事の時は、生野菜から食べたり生のフルーツから食べるのが理想的なんですね。

もひとつ大事なのは、流行りの品種改良の高糖度フルーツを避け"低糖度"を選ぶこと！

このプロテアーゼ酵素、その含有量のトップはなんといっても『青パパイヤ』

続いて『マンゴー』『キウイ』『島バナナ』『アボカド』…どれも低糖度です☆

そして、発酵促進剤不使用の『天然味噌』、同じく『大粒納豆』（小粒は放射線照射の可能性あり、ひきわりは安定剤や防腐剤の不安が）

あれ!?これらってやけにmy organicで入荷してません？

そうなんです！お店は狭いし、食材も身体も"旬"でないと効果は出ないので、集中的に必要なものだけ入荷しています☆（これらを冬に食べても意味をなさない）

見てください！これは4月末に入荷した『自然栽培キウイ』最後の1個を2ヶ月経過した6月30日にカットしたものです！！次回は来年1月～！

無農薬・無化学肥料だけでなく、有機肥料も与えない正真正銘の自然栽培フルーツのエネルギー☆低糖度で高酵素☆

市販のキウイなんて2週間もすればグジュグジュでしょ!?

キウイ農家さんがキウイは絶対食べない。イチゴ農家さんがイチゴを絶対に食べない。リンゴだって、モモだって、みんな一緒…大切な家族のためにはちゃんと無農薬の自宅用果樹を別の場所に持っているんです。

my organicは、その貴重なものを何とかお願いして少量だけ分けて頂くこともしばしば。

今は外気温も高く代謝も上がりやすく"体内のつくりかえ"や"質の向上"や"DETOX"など、細胞レベルで改善していくのにと～っても良い時季なんですね。

次回は、7月9（日）、10（月）、11（火）に、自然栽培フルーツ2～3種類が入荷予定☆

『自然栽培青パパイヤ』100g・200yen（1個400～600g）完熟まで1週間ほど常温で置いておくとイイ感じにオレンジ色になって甘みはほんのり、そのまま食べてもスムージーでもOK！冷凍可

『自然栽培島バナナ』1㎏・1,700yen　酸味がステキな人気のバナナ♡冷凍不向きですが冷蔵庫で1週間は持ちます！

※ぶっちゃけ、バナナでこんなに安心なものって国内ではそう手に入らないと思います！

空腹な朝に自然栽培のフルーツとスーパーフードパウダーでスムージーを摂り、食事の前や間食に低糖度なフルーツを食べ、寝る前にはインライベンで就寝中にカンジダさんを代謝してもらう。皆さんも今日から始めてみてください♡

それでもダメなら、酵素サプリやDETOXサプリに頼るのも良いでしょう。（市販の低グレード製品はおすすめしませんが）

グルテン抜くなら徹底して

今日は、土日のチートデイ明けで目がパンパンです。

プンパーニッケル＋スコーン＋クロワッサン＝小麦三昧☆…やりすぎたと後悔しています。。苦笑

やっぱりグルテンとイーストのコンビはキッツイわ～。

1年に数回食べるかな～。今でこそ、パンなんぞ特別な食べものとなっているSachiyoですが、以前は365日×3食パンだったくらいのパン好きでした。

学生の頃、朝食と言えば、ご飯と目玉焼きや豚の生姜炒めなどお弁当のおかずの残り、もしくは時々ホットケーキ♪

母が作ってくれるんですが、これ出てくると嬉しかったな～！マーガリンた～ぷり塗って、付属のわけわからんシロップたらして♡…でも年に数回、基本は米食でした。

仕事をするようになり、朝は早く、昼は5分で食べれるもの、帰りは夜遅い。そんな生活の中、手軽にパンを買うようになり、いつしか一年中パンの日々。

きっとストレスの多い毎日で、栄養不足になり代謝と修復が上手くいかず身体の回復も心の回復もまったくできていなかったのでしょうね。

わずか21歳にして急性肝炎を経験したのは自業自得、後の私にとって病気の経験が一番の"先生"となるのでした。

解毒するメインの臓器、肝臓と腎臓が劇的に弱ってしまったことと、腸内細菌叢がボロボロにやられてしまったことでのつらい後遺症が7年以上。（その間、断糖＆玄米菜食）

今の私なら、なんてことなく"回復プログラム"立てて実践できるんですけど。笑

その頃はまだまだorganicを取り入れ始めたばかり、一度勉強すれば"先生の言うこと"を鵜呑みにし、実践しては効果がないと、自身の食事内容や解毒力のせいにされあっちこっち振り回されていたのです。

その後も顔中のニキビと寝起きの目の浮腫み、夕方の脚の浮腫み、肩こり生理痛など…グルテン依存症とは気付かず数年。

一番わかりやすかったのは出産後から2年間のかなりストイックなグルテン抜き！これは効きましたよ～！

私ってこんなに目がパッチリしていて脚も一日中細いのか～って。笑

お蔭さまで今はグルテン依存症から完全に離脱でき、たまに食べても"また食べたい！"もなく、目の前の誘惑にも動じなくなりました。あんなに禁断症状出るほどだったのに。

何が言いたいかというとですね？

本日、グルテンフリーでお馴染みの『WAGOME便』でどっさりと入荷しています☆
『米粉クッキー』（プレーン・レーズン・黒米＆黒ごま）は、店頭にて販売しておりますが、『米粉パン』はご予約の方のみとなっていますので、26（月）もしくは27（火）に必ず受け取りにいらしてください！

あと、グルテンは中途半端に抜いても効果を得るまでには時間がかかりますよって話。

「最近パンやめてるんです～、2ヶ月くらい～」ではちょっと、、

有害金属のアルミニウムはおろか、トランス脂肪酸の半減期は120日、体内から完全になくなるのには240日（8ヶ月）もかかるんですから。それも健常者の場合でね。

小麦アレルギーでなくても、花粉症や鼻炎、頭痛持ち、便秘症、生理痛がひどい人、皮膚炎を起こしやすい人は、一度徹底的にグルテン抜きした方が自分が楽です。

※2日間で受け取りに来られなかった場合、他の方に回させていただくか、私が食べますのでご了承くださいませ。

※気温の高い7月～10月頃まで間、米粉パンの入荷は冷蔵便となりますので、ご予約は「2本1セット」にて承りたいと思います。その際には送料を皆さんでシェアしますので100yenほど割高になるかと思います。

※蒸したてのカリフラワーにアーモンドオイルとビーツパウダーほんの少しのバルサミコ酢が、美味い！

というか今日もリセットしなくちゃ。身体が重いっす。

2017年7月の営業カレンダー

早いですね、もう今年も半分過ぎちゃいました！

6月は木曜日のご来店客が多かったです☆

運が良いというか、ご縁のある方というか…たった10分立ち寄ったら間もなくご来店！というパターン。この間なんて2時間もいれば5人の来客です！これはどう取ったら良いのでしょうね。笑

何だか、ごめんなさい。皆さん本当にありがとうございます！

変わって金曜日はご来店客数、平均数名の日。なので"入荷の日"と決めています。（荷解き＆陳列＆ストック整理に大忙しなので）

本日は夏のアイテムが入荷しています！

一般のブラックオリーブは酸化鉄の着色って知ってました？しかもソルビン酸Kの酸化防止剤入り。こちらは自然な薄～い色合い『organicブラックオリーブ』Bio認証、From ギリシャ。自律神経の乱れを整えるのにいいんですよ～！（アドレナルファティーグ＝副腎疲労＝燃え尽き症候群とか。笑）

カラメル色素で着色せず酸化防止剤も入れていない『バルサミコビネガー』Bio Agriculture認証、JAS認証、Fromイタリア。

そして待ってました！味わい深いローストトマトに新鮮なタマネギとスパイスが絶妙のいろいろフリーでナチュラルな『サルサマイルド』です♡

パスタやパン、GFチップスに付けたら最高です♪

さて、7月の営業カレンダーです。

※月曜、火曜、金曜は確実に営業しています。ふら～っと寄るならこの3曜日を覚えておいてください！

※2（日）は休業日ですが、もし営業できそうでしたら、6/30（金）中にブログとFacebookの方からその旨をお知らせいたします。もしくは当日お電話にてご確認いただけたらと思います。

※organic＆有機栽培の野菜や夏のフルーツなど、順次入荷予定です。

※有精卵は毎週月曜日、ピロール豆腐は毎週火曜日。ともに11時過ぎ頃の入荷です。

※商品のお取り置きについて。店内陳列商品は原則として1週間までとしております。特別入荷品（野菜やフルーツ）は２～３日までとなります。狭い店内ですので皆さまのご協力をお願いいたします。

※各種アドバイスやカウンセリングのご予約は毎週木曜日ですが、どうしても土日や平日仕事終わりの遅い時間帯をご希望の方はご相談ください。カウンセリング基本料金に時間外手数料1,000yenプラスで承っております。

※営業時間内のご質問に対する無料アドバイスは一切行っておりません。10分1,000yenのポイントアドバイスのみ受け付けておりますので、予めご了承くださいませ。

7月は、保育園の夏祭りや合宿などもあり、なかなか時間の段取りが難しくなっています。

皆さまには大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

体臭は選ぶデオドラントしだい!?

いよいよ蒸し暑くなってきましたね～。

涼しい森の中を歩いた後でも、結構な汗をかきます。

 

こんな時、デオドラントシートでひと拭きすればサラサラさっぱり♪ってか。

このテクスチャーの良さには、合成ポリマーや界面活性剤が混ざってまっせ。

イソステアリルグリコールやポリソルベートにメチルパラベン、PEG…などなど、いっぺん調べてみてください。

 

脇の下なんかは経皮吸収率が良く、手の平の4.3倍！

洗剤で手が荒れやすい人、ワキただれますね。。

スキンケアやボディケア用品に多いこのような成分は、女性の乳がんや子宮がんの原因のひとつでもあります。

 

口だけでなく、皮膚を通して体内に入った有毒物質も血液に入り一通り全身を巡り、臓器や各器官（その人の弱い部分）に蓄積したりするんですね。

なので、使えば使うほど体臭も強くなっていくようですよ。

ワキの臭いや体臭、加齢臭は体内の汚れ度合い、そう、臓器や器官への毒素蓄積度合いで、か～なり変わってきます。

 

私は、手作りの『orgaicデオドラントウォーター』でふた拭きもみ拭きもします♪

今後my organicでも販売していく予定ですが、、ある裏ワザでSachiyoなんと！『デオドラントロールオン』卒業できました☆

体臭がなくなるのって気持ちいいですよ～！

ぼちぼち勉強会と併せてお知らせしていきますね！

 

『orgaic虫除けスプレー』と『orgaic虫刺されバーム』に次いで『orgaicデオドラントウォーター』もお作りできます♡

そして、毒素を排出する一番の方法は排便です。（便75％、尿20％、汗3％、髪と爪2％）

だから、ちゃんと出せるようにまずは腸内細菌叢を整えましょう！またその話かよって言わないでください。笑

『インライベン』大量に入荷しています！！

そしてACO認証だけでなく、USDA認証の『ベリーラジカル』は、カカオベリーな風味のパウダー。ちょーーーストレス多い自覚のある人におすすめ。お子様からOKです♡

（お子様のストレスと言えば痒みが多いですね）

 

 

カリウム摂りたい季節です

昨日は、ご来店客多く忙しい日曜日でした～！

先週の金曜日…どうなったって？
"５人の日"でした。ちゃんと16:30に閉店しましたよ。笑

晴れ続きの日々も今週半ばから雨に変わっていくようですね。
湿度が上がり、体調の変化や悪化も感じやすいと思います。

さて、本日はスムージーに欠かせない必須ミネラルが豊富な『ココナッツウォーター』が大量に入荷しています！久しぶりに、お得な１Lサイズも☆

250mlにPotassium=カリウムが730ml（20%）も入っています！

カリウムは全ての細胞内液に存在していて、筋肉の収縮や神経と心臓の機能に作用し、血圧の調整にも関わるという大切なミネラルのひとつ。

体内の余分な水分や汚れた水分の排出を促し、浮腫みを軽減させてくれますよ。

カリウムが不足すると？

身体が酸性に傾き自律神経の乱れを起こしやすくなったり、肌が乾燥したり便秘気味になったり。また、筋力低下（筋肉の弱り）や、不眠、骨のもろさにも影響します。

しょっぱいものが食べたくなる人、濃い味付けや外食が多い人、甘いものを好む人（糖の代謝に多くのカリウムが使われてしまうため）は、体内のミネラルバランス維持のためにもぜひ摂ってほしいですね。

一時的に流行ってしまったことで、ほぼ混ぜ物が90％を占める"ココナッツウォーター風ジュース"が多いのは残念ですが。。
100％のココナッツウォーターでしか味わえない自然な風味（と言うか独特のミネラル味）は、味覚がリトマス紙。笑

体内のミネラルバランスが悪い時は「げっマズイ！」と感じ。
ミネラルバランスがいい時や整ってくると…「あれ1?飲める、美味しい♡」と感じるようになります。

美味しく飲めない時は、ライスミルクと混ぜるのがおすすめ。

インライベン（プロバイオティクスパウダー）を溶いたり、スムージーを作るのに水の代わりに入れたりと、毎日少しでもいいので摂りたい季節ですね。

そして６月末頃、WAGOMEの『グルテンフリー米粉パン』が入荷予定です。

もちろん『クッキー３種（プレーン・黒米＆黒ごま・レーズン）』も入荷♪

よく小麦グルテンを添加した米粉パンが売っていますが、こちらは完全グルテンフリーで、小麦アレルギーはもちろん過敏症の人にも安心です☆
只今ご予約承り中です！

米粉クッキー、以前はかなり硬めでオイルっぽい印象でしたが、春以降のは重量同じなのにサクサクで軽い食感。とっても美味しくなりましたよっ♡

先日、お店の『ソルガム粉（たかきび粉）』と『EVココナッツオイル』に黒ごまの擦ったの入れて焼いたら、いい感じのグルテンフリークッキーが焼けましたよ♪

『パレオMix粉』で焼いた時は崩れやすかったけど、それはそれはアーモンドの香ばしさが～最高でした♡

そちらも是非お試しください！