読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

my organicのブログ

一人ひとりに合ったバランスで酵素を取り入れる、新しい食のスタイル。

まだ低脂肪&低カロリー!?

年に一度、娘とヒヨドリが競争する朝がやってきました!

我が家のお庭のジューンベリーが、たわわに実り始めているんです♪

早朝から「コラー!まだ早いぞ~!」と"横取りヒヨドリ"を威嚇し、その後のお散歩では、よそのお庭でまだ早い苺を3個パクッ。今のところ五分五分ですわ。

 

さて、このところの「一日一食ファスティング」傾向。朝食はスムージーだけ?もしくは何も食べない…?

少しのフルーツとアーモンドなどのナッツをつまむだけ。という人も多いのではないでしょうか?

もちろんそれでも良いですが、せっかくの『ビタミン・ミネラル・タンパク質』は"固形物"よりもスムージーやパウダーの方が断然おすすめ。体内に吸収されやすいですからね。

 

organic認証の上質な『ビーツパウダー』『ケールパウダー』には、そうでない同じパウダーと比べ何倍も健康作用に差が出ます。

 organic認証マークのついていない"自称オーガニック"スーパーフードにはご注意を。栄養価がギュッと凝縮される分、農薬除草剤殺虫剤ギュッと濃縮されているかも知れません。。

 

ビーツには、造血作用血液の循環促進作用があり、抗酸化作用(抗老化=アンチエイジングポリフェノール浮腫みを軽減させるカリウム細胞の代謝に関わるマグネシウム亜鉛・銅どが豊富に含まれています♡

USDA認証、nonGMO認証(ACO認証は参考商品)

f:id:myorganic:20170530102955j:plain

同じくケールにも血液循環を良くし免疫力アップ皮膚の再生のために役立つビタミンA・E・Cが多く骨の強化に欠かせないビタミンK(腸内でしか合成できません)は納豆と同じくらい含まれ、しかも眠りの質をメラトニンUSDA認証♡

f:id:myorganic:20170529153347j:plain

また、アーモンドは炒ってあるものよりも生の方が良いとされていますが、カビが生えやすいのと、体質によってはオナラが出やすいとか…!?あらま、女性としてそれはいただけませんね。

※よく、さつまいもを食べてオナラガ出ると言いますが、これは腸内環境が悪かった人の話で、環境いい人は芋食ったくらいでプップカプップカ出ませんよ。笑

 

そこでおすすめしたいのが『アーモンドバター』もちろんRAWで!

生で上質なアーモンドバターは高カロリー&高脂質!これがいいんです。

朝に大さじ1~2杯食べるのがいいんですが、あら不思議、ニキビにもなりにくくダイエットにもいいんですよ♡

パンやマフィン、バナナにサツマイモにクラッカー、その他あらゆるフルーツに塗るのがおすすめ。

f:id:myorganic:20170530105007j:plain

最初はこんなんですが、このオイルはアーモンドのビタミンE☆まさか捨てないでね。スプーンでよ~く混ぜるといい感じになります。

f:id:myorganic:20170530103540j:plain

実際にハーバード大学の研究では、低カロリー&低脂肪食実践チーム高カロリー&高脂肪実践チームに分かれ、約6ヶ月間続けてもらったところ、後者の方がダイエット効果もあり、脳内物質やホルモンの安定も見られ、お蔭でリバウンドもほとんどなかったとか☆

美味しく食べて心と精神の満足感って働く女性にとってはと~っても大事なんです♡

 

スムージーにもオイルを足すのと足さないのとでは、最大で"7倍も"吸収力が変わってくるそうです!

食材そのものの栄養価よりも吸収力を考えて。

そして体内でどれだけ活用できるか腸内環境次第なのです。

 

これらのパウダーはどれも食物繊維(プレバイオティクス)が豊富なのでお腹もスッキリしますね!

 

新鮮な旬ものが手に入る時にはもちろんそれが一番ですが、ビーツはまだ先だしケールも入手困難、っていうか葉っぱデカすぎて冷蔵庫が大変なことになる。笑

となるとやっぱり高品質フリーズドライRAWな条件を満たす『パウダー系』が使いやすいわけですね!

次回は苦~いカカオニブの使い方。

もうすぐ来るよ、あの季節

それにしても、空気が乾燥していますね~。

梅雨入り前の乾燥ですかね?

 

そうそう、梅雨時季と言えば、、慢性不調をお持ちの皆さん!覚えていますか?

カンジダダイエットのこと。

 

パンや小麦製品がやめれず、カンジダ症を繰り返す人は数知れず。

甘いものやアルコールがやめれず、カンジダ症を繰り返す人は数知れず。

コンブ茶(紅茶キノコ)を常飲していてカンジダ症になった人は数知れず。

6~8月に痒みや赤み、湿疹、蕁麻疹が出やすい人は要注意!頭痛や肩こり寝起きのスッキリ感のなさにも関係あるんですよ~。

 

今の時季、なんとな~く食べていると辛いかも知れませんよ、夏。

ジメジメ時季は、「自分の弱い部分の症状がかさ増しして酷くなる」って感じでしょうか…?

 

口から入ったものはいずれにせよ腸へ行くので、仕事の出来映えはあなたの腸内環境次第です!

今のうちに自分の弱点(食べものや化学物質など)は避け始めときましょうね。そうして食事の質を改善し、上質なオイルを生で摂り、腸内細菌叢を整えときましょ☆

 ※現在の日本では3人に1人化学物質過敏症だそうです!これは増えたね~!

 

日和見菌のカンジダアルビカンスは"長いものに巻かれる"習性があるので、悪玉菌が少なく善玉菌が優勢になっていれば何の問題も起こらないんですから。

 

カンジダアルビカンスは、悪玉菌についてしまうとどんどん増え続け、腸壁をブチ刺して増えて行くんですって~!しかもしつこいから、改善したくても後の祭り。

絶頂期にいきなりDETOXなんてしようもんならダイオフ反応という辛い二次災害にが発生し、これがまた辛いんです。。(カンジダは死ぬときにホルムアルデヒドなどの有害化学物質を放出します=腸内に蓄積してた証拠)

 

おすすめのカンジダケアは"人によって違い"もあるんで一概には言えませんが…。

基本的なカンジダダイエット食を実践しつつ

とにかく

①自分に合わないもの避けれるものはとことん避けること

②自分に合うものはとことん取り入れてみること

これに限ります!

 

こちらも参考に!

重宝します☆オレガノオイル - my organicのブログ

f:id:myorganic:20151204071928j:plain

それでもなお不安な人は、、極めつけはインライベンで15種類の上質な乳酸菌を放り込んでおくことです。笑

お子様のカンジダも本当に多いです。実はその湿疹、その繰り返すカサカサ、そのアトピー、単なる遅延性食物アレルギーカンジダ菌繁殖複合作用が原因かも知れませんよ。

※実際にアトピーの人でカンジダ菌が見つからなかった例はひとつもないそうです。

 

お子様に美味しいと人気のインライベン。原材料は全てオーストラリアorganic栽培の植物、ACO認証ハイレベルなorganic製品です☆

※パウダーですが、どちらかと言えばスーパーフードサプリメントではありません。

f:id:myorganic:20170418124046j:plain

うちの娘は、フローズンフルーツと水でササッと作ったジュースに混ぜて飲んでます♪

肌の再生力も高めてくれるのでもちろん、フラックスオイルアーモンド、アルガンオイルを足して。

※オイルを足すと吸収力が7倍になるとか♡

 

カンジダについては、以前のブログでも何度も登場しているので、ぜひ遡って検索してみてくださ~い♪

2017年6月の営業カレンダー

遅くなりました!6月の営業カレンダーです。

※6月は新鮮なorganicフルーツは入荷未定ですが、お店には常時『organicフローズンフルーツ』数種を取り揃えております!

※有機野菜も6月下旬頃から入荷予定です!(毎週月曜日)

※池田町のmy organic契約農家さんでは、ビーツの植え付けも始まり後は大きくなるのを待つだけです!楽しみですね~☆(8月頃入荷)
よろしくお願いしますm(__)m!

f:id:myorganic:20170526154135j:plain

そして、発売中の月刊URALA6月号では、

①マンゴー&アセロラ(クリーミーなのに爽やか)
②グァバ&クランベリー(風味と香りがよく合う)
ラズベリー&ブルーベリー(ベリーの定番)

素敵な組み合わせ♡の『organicスーパーフルーツスムージー』を、URALA6月号の読者プレゼントページにてmy organicからご提供です☆

f:id:myorganic:20170526123733j:plain

応募好きな人は是非トライしてみてください♪
1ヶ月も待てない人はご来店ください♪

 

応募って当たると嬉しいよね~。

店主、これまでにビンゴやくじ引きで大当たりしたことは~ないですが、小当たりは多いんですよ。笑

音がうるさいわりに吸い込まない掃除機や、ダサイ色合いのオーブントースター、重みでしなりまくるクリアケース3個、既に1個持て余しているのに再度湯沸かしポット(しかも旧式タイプ)、、

一番大きいのは若い頃、人生2回目のロトで29,000yen!!

 

「こういうお金はな、欲しいなら半分は自分に残して最低半分は人のために使うと良いんや。ほぉ~すればまた他から回ってくるんやでな、金ってもんはな。」と超ーーーお金持ちの社長に言われたので、素直に友達に焼肉おごって3000yenだけ余りました。

 

それ以来、お金だけでなく助けてもらった時や良くしてもらった時は、"その人本人に"ではなく、常に目の前に現れる"次の困った人"に心かけるようにしています。

これって気持ちいい☆

貸し借りじゃなく、損得じゃなく。

 

あの社長元気かな~?世間知らずの小娘だったのに本当に良くしてもらったな~。

父の代わりのようで、たくさん学んだことがある。

私は、相変わらず変わりもんでやってます!って何の話や。笑

違うことは素晴らしいこと

昨日、保育園で親子遠足に行ってきました。
到着してすぐに、なんとモリアオガエルの産卵中に遭遇!

幅2mあるかないかの小さな池には何千匹ものオタマジャクシがいて、ヤゴもたくさんいるしイモリも泳いでるし、肝心の蛙は"子どもの危険"を察知してか、仲間に警戒を知らせるかのように時折鳴き、しょっちゅう逃げ回り擬死状態を繰り返す。笑

子どもが棒で突っつく、私もそぉ~っとひっくり返したりしてみて。。♪

 

親子でそれぞれが工具と木の実を使った木工作業。

生地を広げトッピングをして石窯で焼き上げるピザ作り。

竹の棒に生地を重ねていき焚火の上でクルクルと、とってもコツがいるバームクーヘン。という素晴らしい体験。

 

大自然って素晴らしくorganicな世界☆
そんな場所でorganicなものを食べるのは、ごく自然なバランス。だと思うけど…ここは日本か~、食に関してだけは、本当に心から残念。。

でも、提供されたものに従い、他は思いっきり楽しんできましたよ♪実際バウム焼はめちゃ楽しかったし!

f:id:myorganic:20170525134836j:plain

f:id:myorganic:20170525140134j:plain

『せっかくなのにもったいないなぁ』という不完全燃焼感もありつつ。笑

こういうのってどこでも同じじゃないですか?BBQもピザ体験もパン体験も。

 

これ、先進国ならそろそろ考えて欲しいな~って、思うよね。このブログ読んでくれてる人なら、きっと。

だって子供は大人の7~10倍も吸収してしまう有害金属だもの。

(オーストラリアは、体験学習でorganicな材料を使い、ついでに環境やサスティナブル社会やバイオダイナミック農業のことについて触れていくそうですよ)

そろそろ『それでいい人チーム』と『Healy志向チーム』に分けてくれても良いと思う!海外みたいに。

 

多民族国家でないだけに、ベジタリアンヴィーガンの人、ハラールの人などがそういないから?健康を意識しない方の方が断然多いから?とにかく安いから?

※日本の異常な物価の低さ=低所得者の増加を生むについても調べてみて下さい

 

特にorganicやHeaity foodや健康を意識していない人にはなんてことない"食材の質"だけど、organicでHeaity foodで健康を意識している人がほぼ100%、そうでない人に合わせなきゃならないのは、おかしなことだしストレスだろう。

 

自分の身体に良いことをして、子どもの成長と身体に良いことを選んで、どうして悪いことをしている気分になるんだろうね。

今だけ暮らしではなく持続可能な社会を購買によってサポートしていることが間違ったことなの?

 

ホルムアルデヒド臭と有毒揮発物質で目や喉がヒリヒリするほどのベニヤ板。

グルテンが多すぎて伸び縮みしすぎるピザ生地に伸びすぎるチーズ。

アルミニウムたっぷりのホットケーキミックス粉にほぼ変わらない量の白砂糖+黄身がオレンジ色の卵。(たった1本でアルミニウム1/5年分の基準値相当)

各食材の材料代はざっと100円か、もしかしたらそれ以下かも。

 

でも、共同作業や共有する時間は楽しいし、それは子供にとって大切な経験。

私も娘も美味しく!?いただきましたよ♡

食べない選択ができる時は必ずそうする。

選択できない時は潔く食べる。

食べた後は最低3日間、徹底クレンズする。

 

my organicでとびっきりな材料で作ったら?こりゃあかん800円超えるね~。笑

f:id:myorganic:20170526115057j:plain

そんなことしていたら経営成り立たんわ!ってのはもちろんわかるから、せめてもうちょっとマシな材料ないっすかね。

ちょっと前、とびっきりな材料で作ったVeganクレープ♡

f:id:myorganic:20170429130637j:plain

"私にとって"は美味しいけれど、気にならない人にしてみれば"味なんて同じ"とよく聞きます。

そうだよ、organicもHeaity foodもPaleoもVegetarianもVeganもJhalalも、味じゃないんだよ。安全や健康や生き方や考え方を購入するんだもの。本当は。

 

人は違って当然。

違うことは素晴らしいことだ。

 

戦後育ちの両親が教えてくれなかったこの二つを娘に感じて欲しくて、これからもいろんな世界に、そして海外に連れていきたいと思う今日この頃。

食の選択は、ひとつのツールとして使い、それが幸せの決定打にならないようにも気をつけたいものです。

野菜で笛つくるの!?

どこの保育園でもあると思いますけど、我が娘の通う保育園では、こんなのを毎日記入します。

これでも1年ほど前から半分のサイズになって楽になった方。

これで毎日、先生方とのやり取りをするわけですが…

f:id:myorganic:20170520092445j:plain

先日のお帳面に書かれていたのは?

「今日は〇〇農園へ、トウモロコシの笛を見に行きました。他にもいろんな野菜の笛があり、興味津々でジーッと見ているAちゃん(娘)。何の笛なのか、ひとつづつ農園の人に教えてもらっていましたよ。」

 

マジでか!?この農園の人すごいな!!

葉っぱでバッタとかテントウムシとかつくる人は見たことあるけど…どうやって丸く笛状にするんやろ…?

こういうの私、大好物!めっちゃ気になる~♪

 

母:「へ~!すごいな。トウモロコシの笛って、どんな形やぁ?」

娘:「??…え?普通やで、これくらい」(手で大きさを表現する)

母:「つくるとこ見たぁ?」

娘:「ううん、見てない」

母:「え~っ!?見せてくれんのか~?ほれ、どんな音するぅ~?」

娘:深く首を傾げる

母:「は!?なんで??」(何度も帳面を再確認する)

 

あ!!

これは"笛"でない。"苗"や!

 

皆さん最初に気が付きました?

私は好奇心が勝ちまくり笛であってほしいと思い込んだせいで、なかなか気付きませんでした。笑

 

横で聞いていた父ちゃんは?…

 

もちろん私が気付いて、尚且つ説明してからようやく気付いてたし。爆

 

っていうか、この先生ほっんとに漢字のミスと送り仮名ミスが多いの!

けっこう慣れてきて"暗号の解読"にはかなりの自信があったんやけどな~。

笑えるでいいんやけど、娘の担任。3年連続で、この若い男性保育士さんです(20代前半)

卒園までその調子でどうぞよろしく☆

※後日、突っ込んでみたら、クラスみんなのお帳面に「笛を見に行った」と書いたそうです。笑

f:id:myorganic:20170521161403p:plain

あるやん!

画像はお借りしました。

 

 

身体が先、心はあとからついてくる

いや~!気持ちのいいお天気続きですね~♪

相変わらずめちゃくちゃ鼻は痒いんですが、私にとって外を歩くことや運動は最高のストレス発散になるので、そこは第一優先です☆

『食べものの質』と同じくらい大事な『心と精神の状態』

それらの連携によって身体は"年齢にふさわしい新陳代謝"を行うことができ、ようやく症状の回復や健康値の向上に繋がるんですから!

 

昨日は木曜日。長年ご利用いただいているセラピーのお客様(50代女性)と盛り上がった話をシェアしてみます♪

 

35歳を過ぎると女性ホルモンは、もう降下するだけの道のり。。40歳以降はその角度も急激に下がり…50歳頃には閉経。(閉経時期には個人差ありますが)

 

運動の種類は数ありますが、果たして運動はどのくらい必要なのか!?適度ってどのくらい!?

皆さんも考えたことないですか?

 

例えば、、屋外を利用して日々適度に欠かさず運動をしている人は、心肺機能向上と共に循環も良いので70歳80歳になっても骨が丈夫。健康に興味があるので自然と食べものにも気を遣う。腰が曲がることなく元気に老後を迎えられるかも知れません。ただ、皮膚の老化はやむを得ずシミやシワが目立つよね~。(特に外国人に多いですよね)

 

変わって、運動に興味はなく休日にショッピングなどで歩き回る程度、割高な化粧品と"手ボソ"で紫外線対策はバッチリ。その時の楽しい時間を優先し日々過ごしているので、若いうちは病気知らず。ところが中年以降は突然の慢性不調続きへ。特に女性は閉経と共に急激に体内老化が進み、老後は小さな"つまずき事故"がきっかけでわずか数日で筋力は1年分も落ち、気が付けば介護。でも、肌はつツルスベかもね~。(特に日本人に多いですね)

 

私も若い頃から、ウエイトトレーニングをはじめ水泳やピラティス、加圧にヨガ、

ジョギングにただのウォーキング。今ではトレッキングまで。笑

 

運動は、結果的に活性酸素を発生させ筋肉にダメージを与える行為なので、当然やりすぎは身体に毒。

でも、程よい筋疲労や体内ダメージは、より良い回復のために様々なホルモン物質が分泌され、それらにつられて体内に"今ある栄養素"を使って細胞のつくりかえをスピードアップします。

ふさわしい栄養素が十分にない場合は、血液や臓器や骨などから取り出してきます。

40代以降は、まるで貯金を切り崩すかのように。笑

 

良くない例は、

①膝が痛いのにやめない、やめれない。

②今日は天気が悪く外を歩けないのがストレスだ。

③自分は運動は続かないと決め込んでいる

 

まず決めたことをやり続けることはとても大切ですが、今日は運動の日なんだからやらなければならない!これらは強迫的ですから達成感はあるものの、心と精神は満たされません。

もっとやりたいけど物足りないところでやめなかった自分の責任として認め、できない日ややりたくない日を途中で取り入れられることが続けるコツであり、本当の意味で心と精神の満足を得ることができます☆

 

なぜなら、強迫的に物事を行うことは、むしろ結果的にストレスホルモンがドバドバ出てしまい、自律神経が緊張し、体温は下がり、あらゆる機能が正常に働ける環境になれないからです。

そこには体内酵素の無駄な消耗、またorganicスーパーフードの吸収力低下も確認されているほどです。

 

『身体が先、心はあとからついてくる』

 

ひと言で健康を言い表せない運動との関わり。

という訳で、「もう遅い」こともある。

こんなネガティブな言葉は使いたくないですけど、事実を受け入れないと明日に進めません。

私たち人間は歳をとりいつかは死ぬので、後悔なくても反省したとしても、、遅いものはもう遅いんです。

皆さんも自分に合った運動を続けてくださいね☆

そして、うーーーんと質の良いものを補給しましょう!

とっておきのorganicはmy organicで飼ってくださいねっ♡

 

運動した日、ある日の夕食メニュー。

Sachiyoの十割手打ちそば。

めんつゆ+付け味噌(しょうが汁入り)+EVオリーブオイル+ナッツで栄養補給♡

この「つけ麺」スタイルは、コクがあって私たちのお気に入り!新商品の無かんすいラーメンにも合いますよ~。

f:id:myorganic:20170515175740j:plain

見よ。この、ちぎれるか固まるかのクオリティさ。でも味は100点満点☆

f:id:myorganic:20170515180936j:plain

※自分に合った適度な運動量というのは皆それぞれ違ってきます。その人の生まれ持った代謝力に加え、3歳までの基本的な生体育成、7歳までの精神性と五感の形成、更には思春期までの運動量(クラブ、習い事、部活動など)によって決められていくようです。

許せる範囲

母の日に意味不明な『顔チーム』をもらいました。

色んな表情があっておもしろいな~!ん!?これ、お母さんが、、ってことかいな?

うん。なんか、ありがとう♡

f:id:myorganic:20170515080636j:plain

お花を買いに、あるスーパーへ立ち寄ったら、まだ新鮮なのにお安くなっていてラッキー♡

 

そうそう、最近はどこにでもありますね~、

いちおうorganic、いちおうスーパーフード、いちおう抗酸化物質…という商品。

本当にしょっちゅう見かけますけど、皆さん、何が違うか分かりますか~?

 

私個人的には、それで経済が上手く回っているので、そんな商品なんてなくなればいいのに!なんて思いません。

ぜ~んぜん許せる範囲です。

偽物があるからこそ本物という言葉があり、それがあるからこそ、またそれらを際立たせる。そのお蔭でmy organicは存在できるのですから☆

事故ゼロ、犯罪ゼロ、添加物ゼロ、が存在しない理由はごく自然で必然で当然のことなんですね。

要は求めてる人が自分の判断で何かを選んでいるのだからそれでいいのです☆

f:id:myorganic:20170513104853j:plain

でも、このユニークな『スーパーフードMixパウダー』ちょっと原料を説明しますとですね。

 

ほとんどが「水飴」ですね。

次に「デキストリン」砂糖と食物繊維の代用品、でんぷん添加物ですね。

ほんで「脱脂粉乳ホルモン剤抗生物質などが凝縮されていそうですね。

なのにまた「マルチデキストリン」体内に急激に吸収される糖質。炭酸飲料やアメちゃんに多いやつですね。

やっと出てきました「マキベリー果汁」パウダーじゃないし~。

終盤には「ビール酵母」(しかもエキスって…)とりあえずの"粉もん"を体内で異常発酵させようという魂胆ですね。

そして「粉末モミガラ」これ入れるってことは排便しにくい糖質食品だからですね。

 

なるほど。血糖値が急激に上がり、きっととても美味しいことでしょう!

でも、アイスクリームや生クリームにかけるって。。

食べれば毎日オナラに悩まされ、私ヘルシーなのしか摂ってないからこれくらいは…と、ついつい甘い間食が増え、一袋完食する頃には低血糖症でリピートしたくなりますよね!商品としては100点満点☆

こんな開発&ブランディングでいいならSachiyoだって企画部長になれる自信あるもんね。汗

ま、そういうblack my organicブランドは当分つくりませんが。。

 

さてmy organicは原料が100%organicのものを探し続けて陳列しています。

この追及は私の趣味です。笑

 

でも私、こんなのが許せないんです。。右側OK、左側NG!(大変失礼!でも並べたくない)

f:id:myorganic:20170512152751j:plain

100%organicと同じくらいパッケージデザインは大事なんだってば~!