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my organicのブログ

一人ひとりに合ったバランスで酵素を取り入れる、新しい食のスタイル。

5月のSALE☆

今年のGWはお天気になりそうですね☆
西山公園もつつじがイイ感じにぷくっとなってきています。
皆さんのご予定はいかがですか?
 
人混み苦手な私たちはのんびり過ごしますよ~♪
 
さて、早いですが、いや、全然早くないです。
今日は、カンジダ症候群の人に朗報です!
 
これから迎えるジメジメの季節には、
浮腫みはもちろん、痒みや、偏頭痛、肩こり、背中の痛み、踵のひび割れなど…あらゆるところに細かな症状が出ます。
 
そんなに気にならないんだけど~、でも、そう言えばいつも繰り返しているんだよな~。
みたいな不調って、もしかしたら慢性的な腸のカビ汚れかも知れませんよ。。
 
そんな人に、また、そうでない人にもお知らせです♪
 
organicコールドプレスオイルがなんと!5月だけの特別SALE!!
お好きなオイル1本+フラックスシードオイル1本=合計2本お買い上げいただいた方は、フラックスシードオイルを20%OFFとさせていただきます♡
 
他にもいろいろ2個目から15%~20%OFFのSALE実施します☆
(organicアーモンドバター、organicホワイトチョコレート、organicミューズリー、organicグルテンフリーお菓子類など…)

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併せて新商品のお知らせです♪(こちらはSALE非対象)
スムージーでビタミンA強化☆USDA認証『organicケールパウダー』
味も香りもまろやかなAB認証『organicアップルビネガー』
店主、手打ち蕎麦を食べる時に使ってます♡有機JAS認証『有機めんつゆ』

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5月は内臓から元気に過ごしましょう!
それでは皆さま、良いGWをお過ごしください♡
 
※SALE期間は5/1(月)~21(日)までとし、なくなり次第終了の商品もございます
※SALEは店頭販売のみとなりますので、お取り置きはご遠慮ください
※価格のみのお問い合わせは受け付けておりませんのでご了承ください

2017年5月の営業カレンダー

我が家は朝日(隣の朝日町じゃないよ日の出だよ)に向かって建っています。

なので、朝は東から登ってくる爽やかなお日様と共にリビングがポッカポカになり、あまりに気持ちがいいので料理に掃除に庭仕事に畑仕事が楽しくなり、当初は夜型だった旦那さんも、ついつい朝型人間に!今は5時に起きてるんですよ~。

こう聞くとすごいけど、昼寝もしっかりとる人。

休日にうっかり家でランチタイムを迎えようものなら…zzz。そうなんです。外出は14時過ぎ。。

 

私といえば完全朝方人間で、15時以降はティータイムと共に、もはや一日の終わりに向かいます。笑

だって娘の夕ご飯は、『夕焼け小焼け♪』の音楽が鳴り響くピッタリ18時からだし。21時には一緒に寝てまうし。

※田舎は11時、12時、18時、21時とか1日生活の節目ごとに音楽が鳴る。田んぼ中、山中に響き渡る大きな音楽が。

 

そんな我が家にGW。大切な友人が泊りに来ます☆

アスリート系の彼女は私よりもずいぶんと若いけれど、とってもバイタリティがあって計画的に人生を歩んでいて尊敬できる女性の一人。

まず、辛~い大根おろしがたっぷり越前そば堪能してもらい、男の日本海を満喫し、座禅なんかもしてみようと思ってますよ♡

楽しくなること間違いなし!今年のお天気はどうかな~♪

 

さて、5月の営業カレンダーです。

何度も何度もチェックしたつもりでも、所詮接客の合間を縫ってする"心ここにあらず"の仕事っぷりが出ています…。

あら!?29(月)に黄色の〇ついてないやんか。

いつもほんとすみません。。

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そして、今期の『自然農法リンゴ』は昨年10月末~4月いっぱいにて終了いたしました。

たくさんの方にリンゴ本来の味を知ってもらえ、ファンになってくださり、たくさんお買い上げいただき本当にありがとうございました!

試しにスーパーなどで1個購入してみてください…その違いは驚くほどだと思います。秋の再開までお楽しみに~☆

 

※4/29(金)大人気!『organicノンホルモンチェダーチーズ』、そして新入荷organic herbだけで作られた『衣類の防虫ポプリ・ラベンダー&ローズマリーの香り』が入荷します。

※5月のorganicフルーツは『自然栽培キウイフルーツ』のみとなります。

※毎月曜日は『有精卵』の入荷です。(12:00頃)

※毎火曜日は『ピロール豆腐&揚げ』の入荷です。(11:00頃)

※毎木曜日は『カウンセリング&セラピー』の日です。(完全予約制)

※すべての商品は只今ご予約承っております!

 

久しぶりに「キヌアサラダ」作りました♪
娘に不評でまさかの9割残し。あんなに食べていたのに~。

自家製スプラウトの香りが違う!

オリーブオイル7:アーモンドオイル3にしたら風味が甘くなって美味しくなった!

バナナにアーモンドバターwithカカオニブは簡単おすすめデザート!

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失敗、ではない。

娘が塗り絵でタトゥーを描くようになりました。

なるほど。な~んか肌色のとこに変なハートやお花やトライバル的なものが描いてあるな~と思ってたんや。そうかそうか。

 

そんな娘のリクエストに応えてHome madeの『zebradream』にトライしてみましたよ!

ちょっと暖かくなってくると、シャーベット感のあるスムージー滑らかなアサイーボウル、そして罪悪感のないVegan ice creamが食べたくなりますよね

 

スムージーって本来はとっても飲みごたえがあり、ど太いストローでないと吸い込みにくいのもの。

※日本でよく見かけるのはスムージーというよりはコールドプレスジュースに近いかも。甘ったるくて、高糖度なので注意してね!

※my organicでは『冷凍アサイーピューレ・冷凍マンゴー・冷凍Mixベリー』の販売も再開しています!

 

今回は「チョコミント「キャロブバナナ」ですよ

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①ココナッツミルク1缶、カシューナッツ1~1+1/2カップ、バナナ大きめ2本、バニラエクストラクト、ピンクソルトを全部合わせてブレンダーで滑らかにしたら、2等分。

②A:ミントエクストラクト、スピルリナ(ブルーグリーンアルジー)

B:キャロブパウダー大さじ3杯に分けてダブルアイスクリーム♪

③ミントの方にはカカオニブとダークチョコレートの砕いたものを入れます

④3~4時間冷凍するんですが、1時間おきくらいにざっくりとかき混ぜるといいですよ

 

あれ!?ココナッツシュガーもメープルも入れないの??

いいんです。分子栄養にはいろんな力が隠れているんです☆

 

Sachiyoと娘っ子はミントが大好きなのでこちらを多めに♪…ところが、配分失敗か⁉

う~ん、ちょっとシャーベット感が強すぎて口どけ感が違う。。

キャロブは大成功!

ほら、見た目でなんとなく違いがわかりますよね??

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これはもったいないので、とりあえず半分まで溶かして再度カシューナッツもしくは冷凍バナナを足しリメイクしますよっ!

こんな程度のことで手作りアイスやめちゃったらつまらない。

一緒に"脳トレ"しようではないですか。

 

余計なものが入りまくっている毒物カテゴリー。笑

ヤバイ美味しさ♡

材料まぜて凍らして、早めに解凍して食べるだけ!手作りアイスクリームは本当におすすめします☆

デトックスできる身体かどうか

あれ~!?せっかくお肌の調子良かったのに~(>_<)

毎年恒例。Sachiyoの顔中に、ちぃ~さなちぃ~さな"水ぶくれ"が何百何千とでき、顔を洗うとザラザラした手触りで顔の皮膚自体はマヒしているようで感度が鈍いのです。。

 

ちょうど5日程前からでしょうか…どうやらPM2.5の飛散量が増えてきているようですよ!

未だに化学物質に過敏な私の身体。

肌で感じ喉で感じ腸で感じ…空気中の変化をキャッチしています!う~ん、良いのか悪いのか。。

 

帰国後は、朝イチで「マヌカハニーwithペパーミント」を摂取し、インライベンなどのプロバイオティクスは寝る前だけでなく寝起きにも取り入れ、現在1日2回の摂取。

お昼は「オメガ3オイル(フラックスorチアシード)とオメガ9オイル(アルガンorアーモンド)をたっぷり入れたスムージー」、夜は「EVオリーブオイルとアボカドオイルのMix+リンゴ酢+ターメリックソルト」をドバドバかけた生&温野菜サラダから食べていますっ。

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こうして、完璧なケアの元、来たるPM2.5に挑んだわけです。

そんななか、現在旦那さんはこの冬2度目の風邪ひきさん。
花粉と黄砂で粘膜が弱っているだろうにも関わらず、私と娘は元気いっぱいです☆
※よく聞かれますが、本人の希望で彼の食事メソッドは特になく自由です。笑

 

皆さんはいかがですか?
既に"年にたった1度のデットクス季節"が始まっていますよ~。

 

食べものでデットクスするには、
まず自分にふさわしい体調管理をし、自分自身の内臓機能を整えておくこと☆
そうして初めて、デトックスは上手くいきます。

 

普段通りでなんとなく過ごしていても、いざという時に"マイナスレベル"だと、プラスに講じるどころか"ゼロ"に持っていくのがやっとですよね…。

これって本当に大事なプロセス☆

例えば、花粉症の予防に花粉症の症状が始まってきてから体質改善なんて、困難ですよね?

風邪をひいてから免疫強化の対策をしても、遅いですよね?

 

スピルリナやケールなどのデトックスアイテムを使う前に、各種オイルやブラジルナッツ、生の味噌やソルト、またはエッセンシャルオイルをおすすめします☆

※間違っても酵素ドリンクやデトックスを謳う液状の物体に手を出さないでください!

日本特有のマーケティングですし、その後の代償が大きいですから。。

 

便秘とか痒いとか食べ過ぎるとかストレス多いとか…そもそも体調がイマイチの人は、デトックスのステージにはまだ早いですよ~。
まずは、プロバイオティクスで腸と肌を整えて♡

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毎週木曜日my organicにて、Sachiyoがアドバイス&サポートいたします。

プライバシー厳守☆完全予約制です☆

 

葉桜と黄砂

桜の花びらが舞い散り、なんとも綺麗ですね~。

今年は満開時に雨が降ったものの、強風がなかったこともあり皆さん十分お花見を楽しめたことと思います♪

西山公園を歩いていると、何度も写真を撮りたいたい気持ちになるけど、どうしても黄砂が気になる、、ここ1週間以上、青空はまったく見えず空がグレー、遠くの日野山も白く霞みまくりで残念ですね。。そろそろ青空が欲しいよ~!

 

そんな黄砂いっぱいだけど暖かい日曜日。

マスクにガーゼハンカチを入れるという、ガードは強いが呼吸が苦しいという選択をし、いざ朝から畑の土作り準備!調子が出てきたのでその後は娘とゼンマイ取りに行くことにしましたよ♪


亡き父が大切に世話していた山に着くと、慣れた分析で探し始めどんどん見つけ出す様は、さすがの"たいら仕込み"6歳児。

「これがあるっていうことは…、ほら!やっぱり!」
得意気な山歩き姿に私も思わず
「スミマセン!教えて、先生~!これはゼンマイですかぁ!?」
「あ~、それはたぶん男、綿とってみてください。ほれから女は1本だけ残しておいてくださいね~!」

ということで、我が山でたくさんの収穫です☆
ピロール薄揚げと一緒に煮たいので、現在あく抜き中。


娘専用の"おやつ箱"からキャロブチョコ、スムージー、ごませんべい、ライムチップス、ドライプルーンなどを引っ張り出してきては「ねぇお母さん、今日は先生いっぱいしたで疲れたでこれ食べてもいい~?」がいつもよりやけに多かった日でした。笑

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さて、今日は『有精卵』『大粒納豆』『organicエクアドルチョコレート』が入荷しています。

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明日はピロール豆腐と揚げの日です。

新商品『キヌアフレーク』は、熱湯で戻すだけの手軽さ。ジャガイモやサツマイモ、カボチャのマッシュにたっぷり加えオイルと塩で味付けするだけで食感も楽しくなります!

そして『自然農法リンゴ』の最終注文☆次回は10月までないよ~。あと3名様です!

自然農法リンゴはそろそろ終了です

4月より、新しい商品が続々と入荷しています♪

 

今日の入荷は、『スーパーフルーツスムージー』

クランベリーラズベリー、グァバ、アセロラたっぷりで、体内から抗酸化!これからの季節"食べる日焼け止め"も大事もおすすめです☆

organicAB認証。from France

『レッドレンティルフジッリ』原料は鉄分と食物繊維たっぷりなレンズ豆のみ!そしてグルテンフリーが嬉しい☆

organicBio認証。from Italy

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『ローバイトプロテイン』ほかのシリーズに比べねちょねちょしてなくて、いい意味でクッキーのようなパサッと感がある栄養バー☆

organicBio認証。from Denmark

『ブラジルナッツ』こっくりとした味わいで上質なオイルがたっぷり!

乾燥肌、ホルモンアンバランス、デトックスにもおすすめです☆

organicSERES認証。from Brazil

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さて、次回23(日)、24(月)、25(火)は『自然農法リンゴ』
『自然栽培キウイ』の入荷予定です。
リンゴは今季最終となります!!次回は10月末頃ですよ~。
キウイは5月いっぱいで終了予定。
どちらも只今ご予約承り中です♡

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そして、お知らせがひとつ。

本年度から娘がいよいよ"年長さん"となりました。ただでさえ忙しい私も保育園の役員となり何かと増々忙しくなりそうです。。


つきましては、Rawcake&Rawsweetsのご注文を当分の間お休みさせていただくことにしました。

どうか皆さまのご理解の程、よろしくお願いいたしますm(__)m!

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Raw cacao vanilla cream cake♡with almond butter and dryed pomegranate

材料は全てmy organicで揃います♪

2017ゴールドコースト記 終わりに

さすがに、子連れで2回目ともなるとそうそう同じハプニングは起きません。しいて言うなら…そうね~。

昨年と同じ宿泊先&部屋Noでラッキー♪というよりは、"アリ"と"冷蔵庫"…ダイジョブかな??(昨年のブログ読んでくださってる人にはわかりますよね!?)

わずか2日目の夜にしてキッチンの床が水浸しになり、いち早く冷蔵庫が犯人だと突き止めた私は、明日の早朝market買い出しに備え緊急時間外連絡先に電話!(冷蔵庫トラブルの英会話は問題ない)ところが会話の後半部分で"ブーン"…冷蔵庫が動き出す~。30分も止まってたくせに~。汗

せっかち、早とちり、という単語がスッとでてこんよ~。汗

その後帰国まで、時折冷蔵庫内と床を水浸しにするが仕事はちゃ~んとできる冷蔵庫と上手に付き合いました!グラスフェッドビーフも無事☆

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娘といると公園ばかり、、1人行動の時しか好きなお店には行けないし、もう二度と来れないかも知れないのでちょこちょこしたものでもとにかく買っておきます。そんな日は車の中がごっちゃごちゃになるので、この日は珍しく出先でゴミを捨てに行きました(ゴミ箱はどこにでも設置してあり専用のスタッフがこまめにお掃除するので町が本当にキレイ)

私はこれこそ本物だと思っている"しっとりずっしり重いクロワッサン"(サクサクで軽くない)

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ちょっとぶらぶらしカプチーノを買い車に戻ると突然のスコール。運転は危ないのでしばし車内ティータイム~♡の時に、おや…!?

捨てたのはゴミではなーい。さっきHealth shopで見つけたココでしか買えないビーツのパウダーとプロバイオティクスパウダーなどなどを捨てたのだーーー!

やばやばやばやば、急げ急げ、ゴミ箱ゴミ箱へーーー!…絶対もうない。50分経ってるも~ん。泣

覗き込んで手を突っ込むと、あるやん。笑。良かったぁ平日で。

危うくレアなスーパーフード群を捨てて帰るとこでした。

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とまぁ、このように。今回も、空いたわずかな時間をできるだけ有効に使いながら、organicなお勉強(社会勉強!?)と共にいろいろ楽しんできました☆

 

なにはともあれ行かせてもらえることは幸せこの上ないです!が、行かせてもらえるチャンスをただ待つだけではなかなか行けない。とにかく自分から行動しないとね!今すぐにね!

そして、チャンスは準備できてるとこにしかやってこないよ。

準備してない時の非日常的な出来事は、ただのハプニングかもしくはトラブルだと思ってしまうね。行動すれば素晴らしい出逢いもたくさんあり、友達も増え、経験が人生の財産となっていきます。

皆さんにも素敵なきっかけが訪れますように☆

 

先進国ではAustraliaだけにとどまらず、世界にはまだまだorganicがあふれています☆途上国でも探せばたくさんあるある。昼間っからやってるオシャレなBar♪

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organicがもっと増えていくためには、日本人の旨味を感じ取る繊細な味覚が邪魔になるかも知れない、そして綺麗好きであることや完璧であることも邪魔になるかも知れない。全て供給側へ過剰なプレッシャーを与えることになるの。

他国では、どうだっていいことがわが国ではクレームとなるんだもん。。

今回も、たくさんのorganic&healthyfoodを飲食し購入したけれど、開封した商品には既に3回、金髪が入っていましたよ。目ざとい私も私だけど、それで死ぬわけではない、髪の毛は取り出せばいいじゃん。

常により完璧を求められるプレッシャーの中で生きていると、いつか自分も他人に完璧を求めてしまうね。その先に幸せがあるのならそれでいいと思う。

 

「何かしら無添加」「とりあえずナチュラル」「適当なオーガニック」ではなく、海外の高い水準に習い、目標高く、これまでもこれからも必要な人々に必要な分だけお届けできるmy organicでありたいと思いました☆

帰国後もアサイーボウルミニ♡グラノーラなのに甘くないとっておきのやつをのせて♡

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終わりに。

もっとびっくりしたのは、無事我が家へ帰ってきた翌朝。

ウソやろ~!?火事になりかけた形跡やざ!これけっこう燃えたざ~!

3週間一人暮らしをしていたウチの旦那さん、自分で建てて(大工)危うく自分で燃やすところでした。。しかも証拠隠滅も忘れるくらいうっかりしてます。笑

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今回も、ダラ長いブログを最後まで読んで下さりありがとうございましたm(__)m!

Holideyはともかく、与えられた有給休暇や時には思いきって休暇を使い、まずは自分のために悔いのない充実した人生を!!

心を込めて…Sachiyo♡