今年11月19日、FDA（米国食品医薬品局）がついに『遺伝子組み換えサケ』（GMOサケ）を食品として認可しましたね。 このサケは、アメリカなどで食用として捕獲、消費されている大西洋サケに、成長が速いことで知られるキングサーモンの成長ホルモンの遺伝子と…