my organicのブログ

一人ひとりに合ったバランスで酵素を取り入れる、新しい食のスタイル。

商品

Veganマヨネーズ

前回の「GFターメリックマフィン」に引き続き「Veganターメリックマヨ」作りました☆ Veganマヨってなんだ? 動物性の卵も化学性のトランス脂肪酸も使ってません♪ 私の味覚で味の違いを例えるなら…? 一般のマヨネーズは、サラダ油と卵がベースなのでプルンッ…

フレッシュな有機栽培ビーツ

ぅわ~お!いいビーツ☆ 本日、大ぶりでフレッシュな『有機栽培ビーツ』がごろっと入荷してます♡ 『有精卵』もどっさり入荷♪ 来週17(月)は休業日のため、次回の入荷は2週間後の24(月)となりますので、忘れずに購入しといてくださいね~。 有精卵に含まれ…

動くものなら何でもいい

今朝は、特に意味もないのに全員5時起き。 虫かご&虫取り網&魚取り網を持ち、8時から娘と近所を散策すること90分。 セミの抜け殻2種とアイスブルーの糸トンボ収穫、で、お目当てのウシガエル取れず。 10時からトレッキングと山遊びで、クヌギの樹液に群が…

★毛髪ミネラル検査

突然ですがこの度、my organicに、なんと『毛髪ミネラル検査』を導入する運びとなりました!そうです、晴れて代理店となったのです♡ 今後my organicでは、常時店頭にて受け付けていきたいと思います。 この『毛髪ミネラル検査』とは? 簡単に言うと、"アンチ…

一生付き合うこの身体

あーーー!!またやってしまったぁ~!泣 朝起きたらキッチンでインライベンが、まだかまだかと私を待っている。冷蔵庫に入れてもらえるのを。。 インライベンは、活性化中のプロバイオティクス(乳酸菌類)です☆(加熱はタブーですが暑い季節は常温でも不活…

タンパク質の消化、できてます?

梅雨本番。 ジメジメと蒸し暑いのが日本の、そして福井の夏。 皆さんのカンジダさんはいかがお過ごしでしょうか? 皮膚の赤み、痒み、カサカサ、フケ、便秘、軟便、関節のこわばり、頭痛、肩首凝り、鼻炎、中耳炎…。 水虫と蕁麻疹は最終カードやざ~。 Sachi…

グルテン抜くなら徹底して

今日は、土日のチートデイ明けで目がパンパンです。 プンパーニッケル+スコーン+クロワッサン=小麦三昧☆…やりすぎたと後悔しています。。苦笑 やっぱりグルテンとイーストのコンビはキッツイわ~。 1年に数回食べるかな~。今でこそ、パンなんぞ特別な食…

2017年7月の営業カレンダー

早いですね、もう今年も半分過ぎちゃいました! 6月は木曜日のご来店客が多かったです☆ 運が良いというか、ご縁のある方というか…たった10分立ち寄ったら間もなくご来店!というパターン。この間なんて2時間もいれば5人の来客です!これはどう取ったら良いの…

体臭は選ぶデオドラントしだい!?

いよいよ蒸し暑くなってきましたね~。 涼しい森の中を歩いた後でも、結構な汗をかきます。 こんな時、デオドラントシートでひと拭きすればサラサラさっぱり♪ってか。 このテクスチャーの良さには、合成ポリマーや界面活性剤が混ざってまっせ。 イソステアリ…

カリウム摂りたい季節です

昨日は、ご来店客多く忙しい日曜日でした~! 先週の金曜日…どうなったって? "5人の日"でした。ちゃんと16:30に閉店しましたよ。笑 晴れ続きの日々も今週半ばから雨に変わっていくようですね。 湿度が上がり、体調の変化や悪化も感じやすいと思います。 さ…

腸内細菌叢をゼロ地点へ

今季初☆引くほど入荷した例のもの。お蔭さまで『島バナナ』は完売となりました! お買い上げくださった皆さま、本当にありがとうございましたm(__)m! お届けできなかった方々には大変申し訳ありませんでした。また次回にご期待ください! my organicでは、…

身体と心に入っていくもの

只今プレデトックス期のSachiyo、体調がとってもいいです☆なんたって身体が軽い! 梅雨時期に向け、カンジダダイエット実践中というのもあって、糖質の制限とともに脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維の吸収力強化。 そしてタンパク質は…、ここ1ヶ月半ほど…

アロマで解消☆

朝、洗濯物をたたんでいる時、朝ごはん終わった娘がトイレへ行ったなぁと思ったらすぐに戻ってきました。?? 娘:「おかぁさ~ん、床に蜂かなんかいいるで怖い~」 母ちゃん:「ほんとや~、足長蜂じゃないしな~、なんの蜂やろ~?」 父ちゃん:「あらあ~…

よりパーソナルなスムージーを作ろう♪

気持ちの良い朝です♪ トレッキング中も、木や土など森のクリアーな香りが体内の深~くまで入っていく感じ。 お天気の日でも雨が降る前はいつもと違う香りがするんですけど、先日なんて明らかに獣のマーキング臭が!?…しかも200~300m感覚で。 数日後、やっぱ…

オリジナルスムージーを作ろう♪

このところ、やけに男性のご来店が多いmy organic☆ 以前は、いわゆる健康オタクやアレルギーやアトピーなどで化学物質が怖い方が主でしたけど、最近はどちらかとというとHealtyを楽しんでる感じの人。 イイですね~。その感じ。 例えば、チョコが大好きな方…

基本のカカオ

基本と言うだけあって、カカオには女性にも男性にも嬉しい作用がいっぱい!…期待できるんですが、はて?ちゃんと活用できてますかね? カカオニブは、カカオの実を砕いただけなので、そのままパリポリ食べてもOK。 それをパウダーにしたものがカカオパウダー…

まだ低脂肪&低カロリー!?

年に一度、娘とヒヨドリが競争する朝がやってきました! 我が家のお庭のジューンベリーが、たわわに実り始めているんです♪ 早朝から「コラー!まだ早いぞ~!」と"横取りヒヨドリ"を威嚇し、その後のお散歩では、よそのお庭でまだ早い苺を3個パクッ。今のと…

もうすぐ来るよ、あの季節

それにしても、空気が乾燥していますね~。 梅雨入り前の乾燥ですかね? そうそう、梅雨時季と言えば、、慢性不調をお持ちの皆さん!覚えていますか? カンジダダイエットのこと。 パンや小麦製品がやめれず、カンジダ症を繰り返す人は数知れず。 甘いものや…

本物を欲しい人にだけ届けたい

ここ1ヶ月、毎朝トレッキングしてから出勤しているんですが、気持ちよすぎます☆ 梅雨と猛暑はどうするのか?…なんてことは考えず、今日は黄砂か、やだな…とも考えず、強くしていきたいと思います。プレッシャーに弱い精神力。笑 本日の体質別プロテインスム…

5月のSALE☆

今年のGWはお天気になりそうですね☆ 西山公園もつつじがイイ感じにぷくっとなってきています。 皆さんのご予定はいかがですか? 人混み苦手な私たちはのんびり過ごしますよ~♪ さて、早いですが、いや、全然早くないです。 今日は、カンジダ症候群の人に朗報…

デトックスできる身体かどうか

あれ~!?せっかくお肌の調子良かったのに~(>_<) 毎年恒例。Sachiyoの顔中に、ちぃ~さなちぃ~さな"水ぶくれ"が何百何千とでき、顔を洗うとザラザラした手触りで顔の皮膚自体はマヒしているようで感度が鈍いのです。。 ちょうど5日程前からでしょうか…どう…

葉桜と黄砂

桜の花びらが舞い散り、なんとも綺麗ですね~。 今年は満開時に雨が降ったものの、強風がなかったこともあり皆さん十分お花見を楽しめたことと思います♪ 西山公園を歩いていると、何度も写真を撮りたいたい気持ちになるけど、どうしても黄砂が気になる、、こ…

自然農法リンゴはそろそろ終了です

4月より、新しい商品が続々と入荷しています♪ 今日の入荷は、『スーパーフルーツスムージー』 クランベリー、ラズベリー、グァバ、アセロラたっぷりで、体内から抗酸化!これからの季節"食べる日焼け止め"も大事もおすすめです☆ organicAB認証。from France …

苺とビーツのRawケーキ

長期お休み前でいつも以上にバタバタしてます。汗 ちょっと黄砂にやられ始めているホリステイック栄養アドバイザー&セラピストのSachiyoです♪ 今更ですが…ホリスティックとは? "全体"とか"総合"のような意味を持っており、何事もバランス重視な私は日頃か…

スーッと爽快♪

あらら車汚い…!? 今週の火曜日。ついに黄砂&PM2.5来ましたね~。 なんだか鼻がムズムズ、目がゴロゴロ!?という方もおられるようです。 これから数ヶ月続くであろう辛い花粉とPM2.5の症状に…。 【応急処置編】 主に、鼻・喉の痒みと痛みに即効性の高いキッチ…

対策したい時に…閉店中なの

今年の冬は、いつもよりもずれ込んで2月になってから積雪や寒い日が続いていますね。 ということは~、3月が本格的!?に花粉症の季節になりそうです。 花粉症だけでなく、PM2.5というも~っと怖い…というか、とにかく避けれるだけ避けた方がいい化学物質も3月…

グルテンフリー

最近、ようやくグルテンフリーという言葉をよく聞くようになりましたね。 my organicでは開店当初から取り扱っており、私自身は、好んで取り入れるようになって10年くらいでしょうか…。 例えば、私の場合、一般的なパンを食べると翌日は何てことなく普通なん…

バレンタインに☆

今年はこんなんしてみました…♡ 見た目はポップ♪ こんなにカワイイのに、中身は相変わらずオタクなレシピですよん。笑 今回は、高級マジョールデーツにRAWのカシューナッツやペカンナッツ、ピスタチオにカカオニブ、それからSachiyo特製RAWチョコレートに米麹…

リスクが多いSweetsよりも

先日"お豆腐sweetsセット"片手に大好きな友人宅へ☆ 最近のマイブームは、ラムレーズンならぬ『ラムいちじく』 いちじくブラックミッションをラム酒に漬け込みます。 (いちじく5粒+ラム酒大さじ1杯+クローブ1~2個=一晩でもOK) レーズンは糖質が多すぎるの…

1.5㎏減量の意味とは

あちこちで風邪や胃腸炎が流行っています。 こんな時期は、誰もが風邪のウイルスに感染し、胃腸炎のウイルスに感染するでしょう。 でも、発熱や嘔吐、下痢の症状が出るか出ないか? または、それらの症状が軽くすむのか、長引いたりすぐにぶり返したりするの…

バレンタインの特別企画

もうすぐバレンタインですね♡ と言っても、当店ではもっぱら『自分チョコ』のご購入ばかりなんですが…☆ 男性諸君!もっとorganicのことを知ってね!もしくは大げさに喜ぶのです! そしたら次はもらえるぞ♡笑 さて、ダーデン社の期間限定チョコレートが、はる…

アボカドオイルって良いんだよ

my organicイチオシの"コールドプレスオイル"シリーズから☆ 今回は、加熱用のオイルにも良い☆コールドプレスの『プレミアムアボカドオイル』の使いこなしについてです。 皆さんもう使ってくれていますかね? 私は、加熱用として卵料理やカレーやスープの具を…

自然栽培キウイフルーツ始まりました

先週は土日休業だというのに、金曜日も臨時14:00閉店で、皆様には大変ご迷惑をおかけしましたm(__)m 実は、娘が胃腸風邪で夕方~朝方にかけて39℃発熱というパターンが4日間。 や~っと娘の熱が下がったと思ったら、土曜夜から鼻水と寒気…(弱ったところに普…

貴重な有精卵

私たちの生活に欠かせない卵。 my organicで取り扱うコスモス三房さんの『有精卵』は、今月よりスーパーでの販売から撤退し、主にお得意様や小売店のみの販売となったそうです。 今後my organicには毎週月曜日、多めに持ってきてくださるそうなので、とても…

パフェクレンズ

毎日寒いです! 雪が積もり、やっと福井の冬らしくなってきましたね♪ お正月も終わり、すでに半月が過ぎましたが、まだまだ新年会などが多く食べすぎ飲みすぎがちな日々…。そんな時って味覚が鈍ってくるので、味が濃いものや揚げ物、甘いものが無性に欲しく…

サプライズのお手伝いって楽しいな

「なんか、ウチの奥さんいっつも『五十嵐さんのケーキ食べてみたい』って言ってるんやけど、そんなんあるんすか⁉」 「あるある~あるざ!」 実はオーガニックにもRAWスイーツにもたいして興味がある訳ではないけれど(失礼!)、わざわざ私のところまで注文…

しつこくケーキ

またまた暖かいですね。 Xmasは雪降らないのかな~? すっかりグレーな景色に早くも白を求めてしまします。寒いの苦手なのにね。 今週末のmy organicは、23(金)祝日、いつもと違って11:00~14:00で、"子連れ"営業となります!お間違いのないようお願いいた…

風邪の時に☆飲み物編

ちょうど先週の月曜・火曜頃ですかね~? 私も朝からクシャミや鼻水がひどく、ついに風邪ひいてもたか…。でも寒い思いしてないけどな~⁉と、翌日。 黄砂であることが判明! 黄砂やPM2.5の粒子は、花粉よりも小さく、風邪のウィルスよりもも~っと小さいので…

メイク下地にも

初雪が降りました! 朝起きると「ぇえぇぇぇ…」という大人のリアクションとはかわって、子供は「やったぁーーー!!」と嬉しそうに冷たい窓に張り付きます。 昨シーズンの、ぱつんぱつんのカッパズボンを履くと庭に飛び出し、背中丸出しのまま雪だるまを作っ…

オーガニック認定あるある

今日、"オーガニック"という言葉を聞いたことがない人はもうほとんどいないでしょう。 もし、オーガニックに興味があるなら知っておいてほしいなぁと思うことがあります。 "オーガニック"の中で「このオーガニックは中身も本当にいいものだよ」とか「このオ…

味噌づくり体験してきました

my organicの休業日と重なり、ようやくご縁のあった味噌づくり♪ 実は私、味噌をちゃんと作ってみるのは産まれて初めてなんです。 何度かチャンスはあったんだけど、なぜか今に。 皆さんはありますか? お客様の中には『手前味噌』を作っておられる方も多く、…

ワーキングメモリー

爽やかな日曜日の朝。 母はお店の開店日なので、娘はお父さんと鬼ヶ岳登山へ行くそうです。 この夏、お盆休みにも登っているけど、気候があまりに暑すぎて頂上まで行けなかったので、今回こそは頂上でランチするぞ!と二人、張り切って出かけました。 先日の…

ココナッツウォーター

夏に出番の多かったココナッツウォーター。 涼しくなってきたのでちょっとご無沙汰してませんか? 寒くなってもガブガブ飲む必要は全くないですが、冬の風邪ひきにも役立つココナッツウォーターは、カロリー控えめで体内への吸収が早く、理想的なミネラル・…

ターメリックのパワー

そう言えば、空気の乾燥に加え、PM2.5も飛んでいるようですね。 どおりで鼻のムズムズだけでなく目も痒い気がするわけですな…。 今、私の腸の中では免疫細胞が抗体とやんややんややっているようです。 痒くはないけど、最近こめかみや額、フェイスラインに細…

積み重ねた免疫力

秋の花粉症や大気の乾燥で、このところ鼻がムズムズするという方が多いです。 これから日に日に寒くなり、風邪を引いたりすると、人によって様々な症状に悩まされます。 その症状は、その人の"弱いところ"に現れやすいと言います。 例えば、埃やハウスダスト…

organicチョコレート始まりました♪

1897年創業、フランスの「ダーデン社」はorganicチョコレート専門のメーカーです。 ダーデン社のこだわりはたくさんあります。 ドミニカ共和国よりフェアトレードでオーガニックなカカオ豆のみを使用し、自家焙煎したオーガニックヘーゼルナッツを丁寧に粉砕…

Facebook非公開グループ

今年もこまめに台風が上陸しています。 毎年なにかしらの異常気象ですが、今年の果樹園はとても不作のようで、、価格高騰の予感です…。 でも、植物は実をつけないことを選んだのにも何か大切な理由があるはずです。 my organicでは今後も、できるだけorganic…

コールドプレスオイルの活用

9月より。my organicに『organicエキストラバージンコールドプレスオイル』が増えましたです☆ 脂質は私たちの生命活動にとってとても大事。 なぜかというと、私たちの細胞膜は脂質からできていて、強くて良い細胞になるか弱くて頼りない細胞になるかの分かれ…

対処療法と根治療法

昨日うちの娘が、左のふくらはぎを蚊がブヨかなんかに刺されて、激しく痒がり…えらくボンボコボンに腫れ上がりました。(皮膚が赤く熱を帯びているので、最近ちょっと糖質多かったかな~と反省) 毎回organic baby workshopでも真っ先にお話していることがあ…

味もイケてるピロール豆腐

イケてるお兄さんがイケてないパッケージのお豆腐を納品してくれるようになって早1年。それがなんと先日!!イケてるパッケージに変わってました( ゚Д゚)☆ イケメン高橋さんのつくるこだわりのピロール豆腐はと~っても甘い! 我が家の定番は、もっぱら古式醤…