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my organicのブログ

一人ひとりに合ったバランスで酵素を取り入れる、新しい食のスタイル。

オーガニック野菜

最近のオーガニック野菜

本日どっさり入荷しました☆ 最近ずっと紫さつまいもばかりの入荷でしたが、今日のは普通色の『金時芋』です♡ 紫さつまいもも2本だけ入っています。 そして待ちに待った『冬のビーツ』健康作用はもちろん、Xmasディナーの彩にも重宝しますね! 香りと甘みが詰…

有機リンゴの予約販売☆

ふぅぅ~、金木犀の香りが少し和らいできました…。 実は私ちょっと、いや、かっなり苦手な香りでして、、先週はあまりのキョーレツさに頭痛と吐き気がするほどでした(*_*) この金木犀の香り、目の疲れや肝臓を癒す効果があるそうですよ。 いっつも目はお疲れ…

Facebook非公開グループ

今年もこまめに台風が上陸しています。 毎年なにかしらの異常気象ですが、今年の果樹園はとても不作のようで、、価格高騰の予感です…。 でも、植物は実をつけないことを選んだのにも何か大切な理由があるはずです。 my organicでは今後も、できるだけorganic…

食べる血液!

仕事終わりに娘とプール。仕事終わりに娘と海水浴。 週3水遊びの季節に突入しています…♪ 母ちゃんも人間ですから疲れます。笑 母ちゃんの元気の秘訣は、身体をちゃんと機能させるために今なにが必要なのかを見極めることと。 それに役立つと思われるパワー…

ベジタリアンならなおさら

今週は、沖縄の梅雨時季真っ只中のためorganicフルーツが入荷できませんでした(>_<) ですが、今月末頃より福井県(池田産)のorganic野菜の入荷が始まりそうです☆ 先ずは、ズッキーニ、コールラビ、紫タマネギあたりから♪ ビーツはもう少し先になりそうです…

『有機りんご』と『有機みかん』

11月中旬より本格的に入荷が始まっている『りんご』 酸味と甘味のバランスがちょうどいい「ふじ」。 芳醇な香りが特徴の「王林」は今だけ。 ふじはこれから蜜が増えどんどん美味しくなっていきますね~。"幻のりんご"ももうすぐ!(12月20日頃に入荷予定です…

生ものに含まれる酵素☆

先週は、数日間にわたりお休みをいただき本当にありがとうございましたm(__)m 私の健康あってのmy organic。このところの忙しさで体調が優れず…を予想して、大きく崩れる前に休養をとりました。 食べ物だけではどうにもならないことって1/3を占めています…

オーガニック野菜&フルーツ

このところmy organicの野菜やフルーツは、できるだけ『自然栽培』のものを中心に入荷しています。そして何より『放射性物質』を含んでいないものを。 ここ数年、やけに不安な「有機栽培」 実際に、この小さな日本の小さな農場と畑で、痩せた土壌を元に、た…

ピロール豆腐

畑の土にシアノバクテリアを増やすことで、作物に酸素を与えエネルギッシュに育っていく作物は、より多くの栄養素を含み弱アルカリ性。 カルシウムが多いのも特徴で、作物自身が自然と病気にも強くなります。 そしてピロール農法は、なんと地中の農薬や放射…

自然のお肉、エゾ鹿

年に一度の最高級食材を購入してきました! 酵素もオメガ3もビタミンもミネラルも必須脂肪酸も豊富なエゾ鹿肉。 自然界の溢れる生命力に、敬意と感謝の気持ちでいっぱいです‼ 偶然、亡き父を知っている猟銃さんで…懐かしい話が弾みます(^^) 池田町出身だった…

organic赤ビーツ

これはスゴイ( ゚Д゚)♪池田町で、たった一軒の生産者である溝口さんが作っているオーガニックビーツが入荷しています(^^)/ 「ビーツ」とは?ボルシチでお馴染みの、赤いカブのようなスープ。実はホウレン草の仲間だそうです。 海外では市場で良く見かけますが……

my organicでオーガニック野菜の販売

2014年6月より、my organicで『オーガニック野菜』の販売がスタートしました! 4月頃~11月頃は、ほぼ毎週月曜日に入荷しています my organicの3つのこだわりは… ①有機栽培よりも安心な自然栽培を中心に☆ ②放射能被爆していない安全な野菜を☆ ③身体にきちん…