今年1月にmy organicで『organic味噌作りworkshop』を開催しました。 大豆に塩に分づき米の麹。原材料すべてにこだわったorganicの試作味噌です☆ あの仕込みから、わずか8ヶ月弱なんですが、我が家の保存環境では既に食べ頃となっています♡ 贅沢に天日海塩を…

先日の「oneFOREST投稿（大工さん）」ブログ、Facebook共に大変な反響をいただきまして、ありがとうございます☆ 旦那さんも大変調子にのってま…いや、とても爽やかに喜んでいます♪ さて、昨日は3日間親元を離れていた娘が、山から帰ってきました。 薄暗い18:…