my organicのブログ

一人ひとりに合ったバランスで酵素を取り入れる、新しい食のスタイル。

マグネシウムの損失

ここ数年いい感じに徐々に仕事のストレスが減ってきたなぁ〜♪という"自覚"があります。

探究心が止められずいくらでも仕事(勉強も)をしてしまう私にとって、この自覚は嬉しいことです!

代わりに子育てストレスが増えてきてましたけどね〜笑

あれ⁉︎過去形?…そう。1年生になったとたん、娘は自分で自分のことをするようになってきました。

そして、その追い風に乗って始めた"ToDo ボード"(すんだのか?まだなのか?のセルフチェックをするもの)

朝のチェック項目には、ベッドメイク、ねぐせなおし、かおをあらう、おぼんのかたずけ、はみがき、など。

夜の項目は、せいふくをかたづける、れんらくちょうをだす、おもちゃのかたづけ、ピアノのれんしゅう、おふろ、など。

これおすすめ、マグネットを移動するだけなのでゲーム感覚でやっていますよ♪

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話を戻して、皆さんストレスの発散方法って持っていますか?

よく「食べること」「寝ること」とか言いますが、理想は罪悪感のないものがいくつかあると良いです。

ストレス発散に食べることを選ぶと、その後の後悔や罪悪感がハンパなくないですか??逆にストレスたまっちゃいません?

 

私はこの春、花粉や黄砂、長雨でトレッキング(外の運動)ができないフラストレーションを解消するべく。自宅ジムを充実させています☆

ダンベルを買い…ストレッチポールを買い…バランスボール…加圧ベルト…ランニングマシーン…と増やし続けて約20年。笑

今では、ヨガスリングやTRXも増え、いつでも好きな時に好きな時間だけ自分の部屋でできる喜び。本当に感謝です!

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でも、2月頃かな。保育園最後の1ヶ月程は、娘の毎日朝晩続く異常なグズリ(どうやらプレッシャーによるもの)に流石の私も精神的ストレスの蓄積がピークに達し、いよいよ身体にきましたよ…。お風呂上がりのストレッチ中に足の指がつりましたもん!

これはストレス処理に追われマグネシウム亜鉛が欠乏(相対的欠乏)している模様。どれどれ?あ、確かに!舌の中央に少しヒビ割れのような感じが。。

 

いつも通りマグネシウム入りのバスソルトマグネシウムオイルドロップに…やっているのに〜。

そう、いつも通りだったからダメなんだな、増やすなり他と差し替えるなりなんなり変化つけないと!

 

マグネシウムってとっても大切☆

マグネシウムが関係する体内の代謝300以上あって、不足することで様々な症状が出てきます。

例えば、

・まぶたがピクピクする

・足がつる、こむらがえる

・肩こり(筋肉の緊張)

・イライラ、興奮しやすい(神経の緊張)

・頭痛(筋緊張性頭痛)

・生理痛(子宮の筋肉の痙攣)

・喘息(呼吸器の痙攣)

・差し込むような腹痛、急性腹痛、疝痛(内蔵の筋肉の痙攣)

・結石、心疾患、不整脈

 などなど。

 

また、タンパク質の消化にも深く関わるので、よく運動する人やジムで毎回汗だくになるまで運動する人なんか、マグネシウムの損失スピードが著しいです!(マラソン選手がよく足つってますよね。あれ、わかりやすい)

 

こんな状態が繰り返し続いたり、不足したまま放っておくと疲労物質をうまく代謝できなため、やはり筋肉は硬く強張りがちで柔軟性がなくなります。

そして肩こりだけでなく、身体も硬く筋を痛めやすくなるし、何より「筋肉痛」を起こすんです。そう、筋肉痛って当たり前じゃないんですね〜

もっとひどくなるとちょっとした無理(衝撃)で靭帯切れたり、肉離れしたりも…。

 

ちなみに思考や行動にも作用するので性格にも影響があるんですよ。

常にプレッシャーを感じながら生活している人悲観的な攻撃的な思考癖の人ちゃんとしたマグネシウム、足してみませんか?♡

 

自然栽培キウイ、ラストの入荷です

 
花粉も終息し始め、残すところ黄砂とPM2.5
これまた手強いですが、朝晩マヌカハニーを舐めて、継続的に喉の粘膜を回復させているせいか、夜もぐっすり眠れます。
 
さて、今が旬。氷見のホタルイカ♡もう食べましたか?
伊勢の小女子も今しか味わえない貴重なミネラル源ですよ〜。
 
ホタルイカにはレチノールというビタミンAの仲間が多く含まれ、脳のビタミンと言われるB12肝機能回復に良いタウリンだって豊富。
 
また必須アミノ酸にいたっては、ウェイトトレーニングをガツガツやった日の筋肉(増量や回復)に必要な栄養素がこれでもかというほど十分に含まれています!
え⁉︎例えが悪いって…??
 
ならば、、疲れやすい人や美肌にもいいし、お酒好きのアテにもいいですね。あとイライラや気分を落ち着かせるのにも一役かってくれます。でどうでしょう?
 
しかもたった100gのホタルイカの中にたっぷりと♡
 
よりスムーズな栄養吸収を考えたSachiyoのレシピはこちら⇩
ホタルイカ小女子をボウルに入れて、古式醤油+アップルビネガー+EVオリーブオイル+生姜汁+ココナッツシュガーでさっと和えるだけ♪

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そんなホタルイカはmy organicに入荷しませんが。笑
 
週明け22(日)、23(月)、24(火)『自然栽培キウイフルーツが最後の入荷となっています!
今日現在、残り4kg となっていますので、気になる方はお早めにご予約くださいませ。

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自然農法のキウイには、より多くの酵素(アクチニジンというプロテアーゼ酵素の一種)が含まれています☆だからピリピリするんですね〜。
でも、タンパク質にアレルギーがある人なんかには本当におすすめなんです!タンパク質の消化が苦手な体質の人もね。
ちなみにお店には、それ系のサプリもありますよっ!
 
すっかり忘れられている小女子には、カルシウムビタミンD、もちろんDHAEPA意外に高タンパク食という事実も。
さ、今日の晩ご飯のメニューは決まりましたね♡
 

毛髪・血液・尿…検査の目的は?

もう、すっかり葉桜ですね〜♪

黄砂が猛威を振るっているようですが…。

 

調子が悪くなって病院へ行った時、とりあえずやる血液検査や尿検査。

それで何か異常が疑われた場合の精密検査。は、今回は置いといて〜。笑

 

最近は健康志向の高い人が多く、ちょっと調べれば様々な情報を知ることができます。

そんな中で、糖質は悪いとか、いや糖質は大事だとか。ファスティングは良いとか、いやリバウンドするから余計悪いとか。朝食はいらないとか、ぜったい大事っしょとか。

 

でも、どれも正解なんですよね。面白いですね〜。

興味深いのは、それらのメッソドと今の自分の体調とのころ合い、そう、旬な見極めの方が大切だということ。ひとりの同じ人間ですらケースバイケースなんです。

 

例えば、my organicでも何度もセミナーで取り上げている内容に『アドレナルファティーグ(副腎疲労症候群)』という病態があります。とにかく疲れる、イライラ、鬱っぽい、慢性疲労、低血糖カフェイン中毒…などが代表的な症状。

 

アドレナルファティーグには、大ざっぱに戦闘態勢の抵抗期疲労困憊の疲弊期があり、甘いものが欲しくなる期カフェインが欲しくなる期にわかれてきます。

それは、第3者が行う問診でも判りますが自己判断では判断しにくいことが多いにあります。

特に向上心が強い人で山あり谷ありやってきた人なんかは(それなりに何でもできちゃうので)、自己肯定感が低くなっているにも関わらず、意識を無視して無理やりポジティブ思考に背伸び(強がって)してしまうため。

そんなことも『毛髪ミネラル検査』の結果を見ればわかっちゃうんですよ。自分の涙ながらの努力の方向が明後日に向かっているとしたら…悲しいですよね?

 

そんな状態の時は、やはり的確な自己判断はできにくいです。

そして、芯がブレやすい状態でもあるので、あちこちと物事や人に振り回されやすくもなります。

自分としては頑張って達成してまたダメだと落ち込んで再度チャレンジして…と前に進んでいるんですが、気が付けば同じルーティンをぐるぐると。この1年間(2年間)はいったいなんだったんだろう〜って。笑

いや、笑い事じゃありませぬ!本人いたって真剣に足踏みしてるんですから。。笑

 

以前は食事を変えてみてちょっと運動すればすぐに元気になれたのに、という人がほとんどです。(ま、顧客年齢層の高さもありますがね)

 

遺伝子レベルで推測し、今の自分の状態にベストな方法を知る。

これって役に立つと思いませんか?

 

ところで、A血液検査・B尿検査・C毛髪ミネラル検査

これら検体のそれぞれの違いって、皆さん知っていますか?普通はわからないですよね…?なので、ちょっと検体による違いでも書いてみますかね♪

 

例えば「情報と安定性」

A血液・B尿短期的。前日や当日に飲食したものに左右され代謝レベルに影響されてしまい、時間により成分変化を起こすことがある。

C毛髪長期的。過去3ヶ月間の平均的なデータを知ることができ、代謝レベルの影響を受けない。

 

「含まれるミネラル値と有害金属」(血液を1とした場合)

A血液・B尿低濃度。血液は1倍、尿は最大3.3倍

C毛髪高濃度。最大200倍。

 

「診断できること」

A血液蓄積度も細胞レベルの変化も特定できない。

B尿排泄レベルを確認できるが蓄積度はわからない。

C毛髪排泄と蓄積度または中毒度合いを細胞レベルで知ることができる。

 

このように、毛髪検体はドーピングや薬物検査だけでなく、病気と診断できないような不定愁訴の原因究明に役立てることができるのができるのですよ〜。

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こうしてみると血液・尿検査がつまらないものに見えてきますが、そんなことはない!私も大いに参考にさせてもらっていますから。あくまでも毛髪ミネラル検査とのセットに限りますが…。

 

my organicでは、ホリスティックな健康を目指すのには『食事』『生体機能』『心と精神』バランスが最も大切だと考えています。

食事と生体機能を毛髪ミネラル検査と血液検査結果で推測し、栄養がうまく取り込めて、そして運べていなければ、心と精神は到底コントロールが難しいものとなるのを想像するのは簡単ですね。

 

お陰さまで、毛髪ミネラル検査結果をもとにSachiyoのオリジナルな脱線考察⁉︎で、本来の自分を取り戻しておられる方がどんどん増えています☆

念願の妊娠♡をされた方も、もう7人目☆

my organicが、何かきっかけになっていること、お役に立てていることを心から嬉しく思います!

 

「歳だから、、」「これは性格だから、、」と諦めないでほしいと思います!

「どうせ、、」タイプの人は、私の話など頭に入ってこないかと思うので、お力になれないかも知れません。。

 

あとは、環境要因の影響も外せませんね☆

実際にお客様の中でも、仕事を辞めたら、転職したら、引っ越ししたら、離婚したら…驚くほど身体と心が快調になった!という例は実際に多いです♪

 

私はすっかり適度なカフェインを楽しめるような身体になっています♪

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自分で考え答えを出せるのに越したことはないですが、よくよく振り返ってみたら同じようなルーティンでいつまでたっても足踏みの人。時にはプロのアドバイスを聞いてみるのもひとつですよ♡

※アドバイス・カウンセリングは有料です。毎週木曜日、どうしてもごお都合のつけられない方は土日祝祭日にいくつかの日にちをご提案ください!(時間外手数料別途)

私と娘はそっくりすぎる⁉︎

先日、娘が同級生より一足早く7歳になりました!

お父さんとばぁちゃんからブーケをもらって大満足。

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よく「早いもので…」と合言葉のように言いますが、正直私はそうは思いません…笑

「やっと1年生かぁ〜!」といった感じです!

 

良くも悪くもひと癖ふた癖ある彼女は、私にとって常に足手まといであり時折師匠でもある☆

まぁ私は、たぶん一般の人とは感覚が違うのでしょうが、そこはさらっとスルーしといてくださいね。

 

そんなorganic三昧で6年間過ごしてきた娘に、

『ねぇねぇ、お誕生日は何が食べたい〜?』と聞くと。『秋吉〜♪』でした。笑

『でもケーキはグルテンフリーのお豆腐クリームがいい♪』と言ってくれたので、作ったのがこちら。

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毒々しいトッピングをするとテンションMAX♡

喜んでくれるのがいちばんですね!

 

4月6日(金)、これまでの保育園の雰囲気とは一転して、子供達が異常なほど微動だにしない軍隊教育的な入学式も終え、いよいよ始まるのだな〜と。

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自分の幼少期を振り返り、大人や先生が"ごっこ""振り"しているのをすぐに嗅ぎ分け、大人って毎日ウソばっかりついて大変だなぁと冷め〜ていた子供時代を思い出しつつ、すでに若干憂鬱なSachiyoです。笑

きっと馴染めないんでしょうね〜私。そこは大人なので馴染んだ振りはしますけどね。

 

学校教育が全てではない。

家庭での両親の教育、私たちの態度、愛のある言葉と心かけ、そして子供と一緒に悩んで自分で答えを導き出せるように促すことだけが私の役目なのだなぁと、様々な想いを巡らせたこの3日間でした。

 

せめて、私が娘にかけれた言葉といえば。

『大人はみんな貴方に違うことを言うかもしれんな。でも、学校の先生が言うことは正解、お母さんが言うことも正解、お父さんが言うことも正解。だけど、本当の正解は貴方の中にあるんやで。みんなと違っても自分の思ったことに自信もっていいんやでな。』

今のところ、これに尽きました。

 

今朝は、近所のお姉ちゃんたちにお迎え来てもらい、我が家からわずか10m先のバス停からスクールバスの乗り込んで登校しましたよ♪

これから9年間⁉︎のスクールバス生活。運動不足が心配だぞー!

 

桜が咲くと品数増えます

桜が満開ですね〜!

せっかくなので遠回りして、西山公園を通ってから出勤しています。

 

春になると新商品も増えてきます♪

まずは、『アップルビネガートニック』ワイルドハニー&シナモン味
トニックといっても炭酸ではなくジュースのように甘ったるくない飲み物。水っぽいとは言いませんが…笑

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強すぎないビネガーのおかげで食前食事と共に飲めば、胃にも優しい♡これは、大人も子供もスッキリ飲めそうです。
消化が苦手な人は、これからのピクニックの季節にいいかもしれません♪

唐揚げにウインナーにサンドイッチなど増えがちですもんね。

 

そして、Sachiyoも大ファンのOrganicVilleのグルテンフリーorganicドレッシング』
少ない原料で作られた理想的なドレッシッングは、
・トマトとオニオンでコクのあるフレンチタイプ
・レモンとガーリックが効いたハーブタイプ
・豆乳ベースのランチタイプの3種♡
甘味にはアガベやキビを使用しています。

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久しぶりの『organicサルサソース』は、トマトの風味が濃く甘すぎないので後味さっぱり。お子様でも食べれるくらいのマイルドなスパイス感

 

新入荷品は、どれもUSDA認証商品です☆

 

長いこと欠品中だった『organicチコリコーヒー』も再入荷! 

こちらも欠品中だった『organicペパーミントエッセンシャルオイルこれは今まさに必須でしょ。
新しく『organicマンダリンエッセンシャルオイルも仲間入り♡

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また、『organicチェダーチーズ』もどっさり入っています!

ただ…残念なことに人気の『organic発酵グラスフェッドバター『organic グラスフェッドギー』が発送直前にメーカー欠品となってしまい。。4月末頃の入荷となりそうです。
お待ちいただいている方々、ごめんなさいm(__)m

 

『自然栽培キウイフルーツは、残り3名様分となっています。
大ぶりで味が濃いです!気になる方はお早めにご予約くださいね〜。

それでは皆さま、今日も素敵な1日をお過ごしください♪

 

目的別のアレルギー検査

花粉症の症状が出てない喜びもつかの間。

今日あたりから本格的な痒みに襲われています、、鼻から空気を吸い込むだけでムズムズ…くしゃみの連発です。泣

仕事前のトレッキングは、しばらくおあずけかな。トホホ。。

 

こうなると、食事からサプリからもうありとあらゆる角度から見直したくなるのは人間の心理。

もう遅い感もあるので、症状緩和の応急処置として鼻の穴に手作りのペパーミントバームを塗り塗りしとくことにしました。笑

organicのエッセンシャルオイルの爽快感は、その辺のハッカ油ものと比べ強すぎないのでだいぶ落ち着きますね〜♪

 

サプリメント飲む人の代謝状況によって何が合うのかは慎重に選ぶ必要がありますが、プロバイオティクスやケルセチンに、ビタミンDやブロメラインなど…改善対策はいろいろあります。

 

さて、アレルギー検査と言えば、一般的なのは「IgE抗体検査」ですね。免疫グロブリンのわずか0.001%で血中に存在)これは結論から言うと、大して役には立ちません。。え〜⁉︎

 

なぜならIgE抗体検査は、即時性の超過敏症を視るものなので、エビやお蕎麦を食べて数分〜数時間以内に痒くなるとか赤く腫れるなどの反応が出るケースへの確定。アナフィラキシー反応には必須ですがね。

ただ、体調が悪い時にはあらゆるものに過敏になりやすいため、当然そんな時の血液を採取すれば抗体やヒスタミン濃度も濃く、より多くのものに対してアレルギーであることが判明します。

そんなタイミングで検査したら食べるものがな〜いと、路頭に迷うこと間違いなし。

 

変わって「IgG抗体検査」(免疫グロブリンの75%で血中に存在)は摂取して数時間〜数日かけて反応が出る遅延性のアレルギーを視る検査。

私たちは何かを摂取した後、すぐに不快な症状が出るのもは自然と避けるようになります。(これIgEのことね)

問題は、例えば昨日の夜に摂取したものが1日置いて、今日の夜から不快な症状が出た場合、それを疑うことができますか?何を食べたのか思い出せないくらいの人もいるっていうのに。笑

 

①IgE抗体検査は、抗体があるかどうか?をみるもので、除去食を行っていきます。

②IgG抗体検査は、なぜ抗体ができるのか?をみるもので、免疫システムを再構築していきます。

変わって

③「IgA抗体検査」(免疫グロブリンの15%で小腸で作られ腸内に存在)は、腸内のバリアがどのくらい壊れているのか?をみるもので、数値が高いと免疫機能は亢進し、低いと機能低下しますから、プロバイオティクスなどで腸内環境を整えるのが先です。

 

何れにしても、過剰な抗体を作って守らなければならないほど、ダメージを受けているのはどこなのか?

自分のポンコツなところを知るのです。

 

私の娘は、私自身の授乳期の食事制限(あくまでも推測においての)で、よく太りはしたものの乳児湿疹は出ませんでした。が、生後5ヶ月を過ぎた頃の『お食い初め』にて、私が食べた牡蠣やホタテが原因で、その母乳を飲んだ娘は数時間後にまだら模様の紅斑ができ、さらに小麦を食べた日の母乳では数日後に湿疹とひどい乾燥肌になったことで、さては??と仮定しアレルゲン除去を徹底したのでした。

 

それから1歳半頃に念のため挑んだ血液検査では注射針がうまく刺さらないことで一旦断念し。(保育園からも何度か検査結果を催促されましたが、信憑性にかけるデータはパフォーマンスに過ぎないし…と。笑)

なんだかんだ除去食を続けること現在まで約7年間。

 

肉・魚・卵(動物性食品)を食べさせたのは2歳半から。2歳ちょうどから保育園の給食で白味魚が出るので、それで十分です。

家庭での食事では、my organicに売っている調味料以外は使ったことないし、外食も5歳頃から。

あら?みなさん引いてますか?

 

もちろん!そこまで徹底できなくても良いですが、なにが言いたいかというと、0歳〜3歳頃はみんなリーキーガットだってことを自覚してくださいねってこと!

※大人も子供もリーキーガットの可能性がある人にとってタンパク質は毒でしかありません。未消化物には様々な毒性とリスクがありますので。

 

だから消化酵素ができあがる頃の3歳までは99%の除去食をし、現在でも我が家では小麦のパンやうどんも月イチ程度の楽しみです。

 

お陰さまで先日、6歳11ヶ月の娘が生まれて初めて「IgE抗体検査」をしました。

あんなに反応を感じ取っていた私でも驚き、13種どれもゼロだったのです!

むしろ驚異的な免疫だと、徹底した除去食を先生に褒められたくらい。笑

 

何はともあれ「なんでも食べれる子になるように今からいろんなものをあげてくださいね〜♪」という言葉を真に受けると、現代のようなアレルギー&落ち着きのないちびっこが増えるのかも知れません。

 

あなたのお子さんです。多数派、少数派、自分派、あなたが責任を持って選んでほしいと思います☆

 

昨日の夕食は、レンズ豆と根菜のミネストローネにパセリとEVオリーブオイルをた〜っぷりかけて♡(トマト缶+ベジタブルペースト+クミンシード+コリアンダー+シナモン+クローブ+味噌+ココナッツシュガー+ヒマラヤソルト)

アボカド&チェダーチーズにはブラックペッパーとスパイスソルトをふりふり♡ 

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2018年4月の営業カレンダー

今年の花粉ピークはいつでしょうか??

毎年、杉花粉にだけは勝てない私ですが、今年はまだほとんど症状が出ていません♪

 

これを、よっしゃ〜っ!体質が変わったんでないの私⁉︎と喜ぶのは軽率でしょうか?笑

もすこし様子みますかね。。

 

これから4月5月は、黄砂とPM2.5にも喉や鼻の粘膜やられますよね〜。泣

朝晩のマヌカハニー『organicルイボスティーは欠かせません♡

もちろん"この時季だけの抗酸化サプリ"も外せませんがね。

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皆さんも、悪化する前に何らかの対策をおすすめしますよ〜!

目や鼻は、こすり過ぎ掻き過ぎなどで粘膜が傷つきただれて炎症してしまうと(いわゆる悪化)花粉や黄砂だけでなく、より物理的な埃や化学物質や匂いなどに過過過敏となり、もう収集つかないくらいえらいことになります。

その頃にはもう何を食べても刺激物となってしまうんですね。

 

ん?刺激物⁉︎アレルギー⁉︎…あぁー!思い出しました!

IgE抗体とIgG抗体のこと書こうと思ってたんでした。笑

…また今度♪

 

さて、4月の営業カレンダーです!

相変わらずの娘は、いよいよ4月から小学1年生となります。

一人っ子なので、私も初めての経験が始まります。

皆さんにご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、できる限りお店を開けたいと思っていますので、何卒よろしくお願いいたします。

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2月より、日曜営業は15:00〜17:00となっています。

30(祝)は13:00〜16:00で営業予定です。

 

毎週月曜日『平飼い卵』の日。生食で3週間日持ちします!11:30〜12:00頃の入荷です。

毎週火曜日『ピロール豆腐』の日。11:00頃の入荷ですが、こちらは日持ちが1週間のため予めご予約いただけたらと思います。

※次回の『自然栽培キウイフルーツ8(日)の入荷予定です。22(日)の入荷は未定ですが、あったらラッキーということでお願いします。